🧑‍🍳健康レシピ💘『業務スーパー産のしらたき(1kg)』de『🇯🇵鶏肉＆山菜の和風パスタ風』＆『🇨🇳ジャージャー麺風』を作りました❗️🔥不使用の『レンチン料理』です‼️　健康・ダイエット・糖尿病対策💕

🌈健康を願うみなさま

こんにちわ

今回は

業務スーパーさんの『しらたき(1kg)』を使って

🇯🇵鶏肉＆山菜の和風パスタ風🇯🇵
🇨🇳ジャージャー麺風🇨🇳

を作りました❗️

🔥不使用の『レンチン料理』
です‼️

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【しらたき】
(AI情報)

こんにゃく芋を原料とした糸状の日本の食べ物で
ほとんどが水分と食物繊維でできており
グルテンフリー＆低カロリー

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🌟レンチンでアク抜き🌟
（臭み消し）

水洗いしたしらたきを耐熱容器に入れ、ひたひたの水を注いでラップなしでレンチン
(500Wなら5分、600Wなら4分)

アク抜き後はそのまま料理に👍

『保存する場合』は冷蔵庫で2〜3日
(早めに使用すること)

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しらたき
(1kg)

レンチンでアク抜き

水切り＆カット

油をひかずにフライパンで炒めて
水分を飛ばすと(乾煎りすると)
味が染み込みやすくなります
(今回は省略)

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🇯🇵鶏肉＆山菜の和風パスタ風🇯🇵

【材料】

・しらたき　半袋(500g)

(具材)
・鶏肉 1枚
・山菜ミックス(水煮) 1袋
・うどんスープ　1袋
・水 200ml

【作り方】

①具材をレンチン

レンチン後

②しらたきの水気を切りながら盛り付ける

③具材を乗せる(スープごと)

🎊トッピングしてて完成🎉

クローズアップ

トッピング
(梅、しそ、おかか、刻み海苔)

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🇨🇳ジャージャー麺風🇨🇳

【材料】

・しらたき　半袋(500g)
・きゅうり　(千切り)

(具材)
・挽肉
・ねぎ (白い部分がベター)
・たけのこ (あれば)
・しいたけ (あれば)
・甜麺醤
・オイスターソース
・きび砂糖
・五香粉、花椒塩
・にんにく、生姜

・水溶き片栗粉

【作り方】

①具材をレンチン
(全体に熱が入るまで)

②全体に熱が入ったら1度取り出して、水溶き片栗粉を混ぜて再度レンチン(1分)

肉味噌出来上がり

③具材をレンチンしている間に
きゅうりを千切りにする

④しらたきの水気を切りながら盛り付ける

⑤肉味噌ときゅうり(千切り)を乗せる

⚠肉味噌を盛り付ける時は油を切りながら！

肉味噌から出た油

🎊トッピングして完成🎉

クローズアップ

トッピング
(ごま、ごま油)

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🇯🇵鶏肉＆山菜の和風パスタ風🇯🇵
🇨🇳ジャージャー麺風🇨🇳

【ひとこと】

いつもは『こんにゃく麺』を使用
今回は『しらたき』を使ってみました

『しらたき』は『こんにゃく麺より
細くて柔らかい食感でした
(個人的感想)

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【関連記事】
こんにゃく麺を使ったお料理

🌐英語バージョン🌐

以上

最後までご覧頂き
どうもありがとうございました

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