「糸ワカメの戻し方」「キュウリのワカメ炒め」

❝ワカメは戻すと10〜13倍に増えます。❞

「キュウリのワカメ炒め」用に100gと、お味噌汁用に少し欲しいから…、11g戻そうかな。
よし。鍋でお湯を沸かそう。

【🌷重要なお知らせ🐰】
10倍どころではありません💦

❝冷蔵庫で数日保存可能。
保存容器に入れるときは、ワカメがヌルっとして
しまうのでギューギューに押し込まないようにしましょう。❞

🌻キュウリのワカメ炒め🌻
〚材料〛(3〜4人分)
戻したワカメ　　100g
キュウリ　　　　150g
ショウガ　　　　3g
合わせ油　　　　大さじ2
醤油　　　　　　大さじ3

〚作り方〛
①キュウリは暑さ3mmの斜め切り、ショウガは千切りにする。

②フライパンに油を熱し、油が熱くなりすぎないうちにショウガを入れ、香りがしてきたら、ワカメを入れて炒める。

③②に①のキュウリを入れて炒め合わせ、醤油をまわし入れ、さっと炒める。

みんなすごい！めちゃくちゃハネる！
あとで見たら、ガス台の壁にショウガ張り付いてた。。とんでもない跳躍力( *´艸｀)♬

🌳🌳🌳
昼下がり。
お腹が空いたのでお味噌汁とごはんをこしらえた🍚

こないだお中元で届いた酸っぱい梅干しと、実家暮らし時代から食べてきた甘い梅干しの食べ比べを敢行✊

無添加。さすが酸っぱしょっぱいけど、昔よりは平気になってる。しょっぱい食事に変わって2年弱。
確実にカラダは変わってきてるのね✨
おいしいおいしい。酸っぱい酸っぱい。

安定の美味しさ。甘くて刺激はほぼ無し💗
ごはんに塗りたくってお口いっぱい頬張るのが好き。それに、この梅干しはおにぎりにするとすごーくおいしいのダ。
あっ、ちなみに無添加ではない。
でも、好きなもんは好き。
いいの。
今のアユミには猛烈に解毒力が備わってるはずダ。
添加物だって、ちょちょいのちょいダ。

それに良いも悪いも結局どちらでも良い。
どちらでも同じことなのダ。
そーゆー視点になった。
かと言ってカラダに入れるものは自分で精査して摂り込むものを選びたい。
ただ、何を食べるかはとても大切なことだけど、食べ物に深い部分まで変えてもらおうとは思わない。変わるとも思わない。そんなこと期待しない。

Ayumi☽

🐰他のもぐぽこ日記👒
　〜💗キュウリを食べ尽くす特集💗〜

👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰
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Ayumi☽