【シン2026年版】「料理本の料理全部作ってみた」と言いたくて「別冊付属本」の料理全部つくってみた①

「料理本の料理全部つくってみた」やりたい

無理か、無理だろ。いやできる！！と去年実行した
「料理本の料理全部つくってみた」

【雑誌についてる別冊付属料理本ならばできるのでは！？】
という思いつきから見事完走！！（1万字超え）
長すぎて狂気なんで、今年は分割します！！

今年もちょうどあるのよ、手元に！！
ESSE　2025年5月の付録「まるみキッチンさんの　ずぼらおかず】が手元によぉ。

これダ。
去年と同じお約束で作ってみる。

アレンジ可能としながら日々のご飯を作っていくことにする！！
また、作り方を全部載せることもないので、気になったらESSEのバックナンバーを買ってね！！

それでは開始していきます！！

厚揚げのミソダレかけ

開始ぃぃパフパフ（囃子の音）
まずは厚揚げみそだれ。夫の弁当に入れよう。
だが

とんかつソースとガチの生姜がない！にんにくは買ったのに！！

まるみさんは、あれ、「まるみキッチン」さんってまるみさんでいいの？まるみさんはチューブと本物の生姜の使い分けてくれてる。

ここはこのレシピでは本当の生姜が必要であった。
「しょうがない」じゃすまされんかもしれん。

ええやんええやんめっちゃええやん。朝からビールが欲しくなる。
甘さジョッパさに生姜のツンとした香りが抜けるのよ。
そして、中濃ソース、チューブ生姜でも全然美味しい。本物の生姜ならもっと美味しいのか。

ジャガイモとソーセージのマスタードジャーマンポテト

基本的にちゃんとレシピ見てないからこうなる

いや、ジャガイモはインしなくてインだわ。
フライパンにインするのはソーセージで、それをチンしたジャガイモにインするのが正解。何書いてる？

マヨネーズとマスタードが合わさることで、もはや加護ちゃんと辻ちゃんのようなあっすいません。この比喩難しいですよね。親和性高く、その中に砂糖が加わることで完全にミニモニ！！

あ、右が本物、左がわたし。イケてるねー。
毎回夫のLINEに送ってます笑

今日の気づき

本をよく見て無駄な動きを省こう

ほんと何にも見てないよな。ワシ。

中濃ソースが神

ウスターととんかつの中間にあたるソース。バランス感覚を重視する私のためのソースって存在が素敵。私の目指すべき立ち位置と再認識した。

マヨネーズ隠せるマスタード

次女はマヨネーズ苦手なのに、黙って出したらめっちゃ朝から食べてた。

まとめ

ということでどんどんアップできるかどうかわかりませんが、去年も分割すりゃあよかった。ということで完走目指します！！

追記、完走しました！！感想もお待ちしております！！
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