【シン2026年版】「料理本の料理全部作ってみた」と言いたくて「別冊付属本」の料理全部つくってみた②

「料理本の料理全部つくってみた」やりたい

無理か、無理だろ。いやできる！！と去年実行した
「料理本の料理全部つくってみた」

【雑誌についてる別冊付属料理本ならばできるのでは！？】
という思いつきから見事完走！！（1万字超え）
長すぎて狂気なんで、今年は分割します！！

ということで①に引き続き作っていきます。

厚揚げツナマヨグラタン

いやー。本日次女が風邪で休み。
咳がひどいだけで熱なし。病院は昨日行っている。休みたいオーラすごいからまあ、そんな日があってもええなということで、昼これを作って二人で食べました。
厚揚げとしめじ。栄養いいし。
このね。「栄養いい」って単語は次女が子供の頃作った造語なんですね。
めっちゃ気に入ってずっと使ってます。栄養いい。

材料はこちら

完成ー！！

でね。さらに……つけてみたらもっと美味しいんじゃない？って話で
つけてみたんすよ。

ケチャップを。

ちょっとポップな味になって最高でした。
あのー小沢健二のね「今夜はブギー・バック」をね、若い子がリメイクして歌うみたいな爽やかさ？いやもはや意味わかんないね。

で比較画像です。

長女中学によりiPhone買うも不良品というね。
この夫婦の会話、草。
よかったねの後にこの画像貼るな私も。
もはや言いたいことの押し付け合い。

これ食べて長女の参観日へ。めっちゃ頑張ってた。
帰ってきたら信じられない姿でソファーで爆睡してる次女。
風邪悪化するぞ。

鶏胸チャーシュー

ということで作っていきます。夜ご飯です。

1回目チン後って言い方もおかしいけど。
これね鶏胸肉1枚でやったんすよ。
耐熱容器も耐熱ボウルしかなくて。で、1回目も2回目もチン5分にしました。もはや言語も料理のアレンジもズボラです。調味料入れて2回チンするだけでチャーシューできるとか神。

ゆで卵は安定の失敗。

完成ー

見た目はイマイチでしたが、娘たちに大人気でしたわ。味もしっかりしみてて。優しいお味。基本的にサラダチキンマンなんですよ二人とも。
だからこの手のお肉は大好きです。この手っていうな。

モヤシと卵のカリカリチーズ焼き

いやーほんとすいません。
不安すぎて信じられなくて。
もやし量半分にしました。

袋から出るんじゃねえかと心配になって。

洗ったもやしを再度袋に戻して、片栗粉と卵とチーズ入れる（断然お得チーズね）

大丈夫かいなと思ったらいけたー！！そして美味しい。
カリッカリ！！

モヤシとチーズで焼いたの人生初かも？

濃い味好みの次女はほんの少しの醤油を垂らしてチーズとマリアージュしてたわ。最高よな。

再現しようとして、ピザカッターで持ち上げてる。

豚こまこんにゃくのコクうまみそ照り炒め

そしてもう一品夜ご飯に！！

これねめっちゃ美味しかったんですよ。味噌がこんにゃくに合う。あと絶対ネギいる。これが効いてる！！いつもはキツイこと言うんだけど一緒にいたらめっちゃ楽しい奴。

それがネギ。
なんか色味的に焼けてないみたいみ見えますけどめっちゃこんがり肉も焼けてます。握力ないから、こんにゃくちぎるとき「包丁使おうかな」って半分泣いたけど、ちぎった方が断面に味染みたのかも！！

そして比較画像が最高に似てる。

私スルーしすぎたけど、このクマちゃんの皿。夫の独身時代から持ってるやつ。クマ足開いで開脚してんの。

絶対割れないし、めっちゃ使える皿。

それがこのクマちゃん皿なのである。

謎にハートの緑が入ってるから本物の皿と違和感なくて笑う。
ちなみに奥にある皿はパン祭りでゲットした山パン皿。

今回の気づき

お手本とビジュ似てると味もいい

最後のこんにゃく見てください。見た目が似ると味も似る！！
前回気が付かなかった真理に一つ近づきました。

まとめ

ということで明日も作っていきたいです。よろしくお願いします。