【福岡HAKKO食堂】サバ1種盛り定食、そして帰り道の戦利品

仕事終わり、相棒のくぼっちを誘って、お気に入りのHAKKO食堂へ向かった。

何度か行ったことはあるはずなのに、私はいまだにこのお店への道を一人で正確に辿れた試しがない。

今日もくぼっちが先導してくれて、ようやくたどり着いた。方向音痴の自覚はあるが、直す気配は一向にない。

13時近くだったが、店の前には2組の先客。少し待って、白い外壁に「HAKKO食堂」の文字が控えめに光る店内へ。

2人とも同じものを頼んだ。ぬか炊き1種盛り定食のサバ。

メニューを見て、思わず「あれ、値上がりしてる」とつぶやいてしまった。前回より300円上がっていた。時代だから仕方ないと分かってはいるけれど、財布は正直だ。

しばらくして運ばれてきたサバは、艶やかな飴色のタレをまとい、貝割れ大根がこんもりと添えられている。

ご飯の量は選べる仕組みで、私は普通盛り、くぼっちは迷わず大盛りを宣言。

ところが実物のご飯茶碗を目の前にして「これは無理そう…」と急に弱気になり、少し減らしてもらっていた。その様子がおかしくて、こっそり笑ってしまった。

一口食べた瞬間、私は小躍りしそうになった！
小躍りしそうなのを、グッと我慢した。

サバはほろりと骨から外れるほど柔らかく、ぬかの風味がじんわり染み込んでいる。

甘辛いタレがご飯によく絡んで、箸が止まらない。ぬか漬け好きの私にとって、これはもう最高の組み合わせの定食だ。

添えられたゆで卵のぬか漬けも絶品で、黄身までしっかり味が入っていた。

季節ごとに並ぶぬか炊きやぬか漬けのラインナップも、いつも覗くのが楽しみのひとつ。

今日はいちじくのぬか漬けを持ち帰ることにした。会計のときにお店のお姉さんが「クリームチーズと一緒に食べると美味しいですよ」と教えてくれたので、試してみた。
すごく美味しかった！

満足して電車に向かう途中、天神地下街のアップルパイ屋さんに寄り道。

外国人観光客の行列ができるほどの人気ぶりだった。ここのアップルパイは、中にカスタードクリームがたっぷり入っていて、これもまた絶品。今日の締めくくりにふさわしい一品だった。

減量の事は、食べてから考えよう！てへ。

最後まで読んで頂きありがとうございます😊

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