フルーツ人参入りスコーン(突然始まった人参祭り)

昨日、ここのところオリーブオイル、ココナッツミルクパウダー、砂糖、小麦という肉になりやすいものを使い過ぎていたことに気付いたので突然反省し、少しは健康的な方向へ改善しようと思い立った。
考えてみれば、元々油も小麦も砂糖もほとんど使わなかったところから、普段食べていたものに加えてスコーンだのショートブレッドだの栗菓子だのを焼いて、他のものの量を減らさずに、普通に食べ続けていたんだから、それは肉になるよな、と。
私は胃腸が強すぎるせいか感覚が麻痺しているせいか、よっぽどの時を除いて延々と食べ続けられてしまうので、こうして肉になるまで、食べていたという自覚があまり無かった。。

しかし、気付いてしまったからには少しは変える必要がある。肥満はコロナ後遺症のリスク要因なので避ける必要がある。
そこで、上記の要注意食材の中で、成形のためなどにどうしても必須な物以外はなるべく減らして焼いてみることにした。

まずはスコーン。これまでは備蓄バリラの消費のため小麦(バリラ)を大目に使っていたけど、今回は使わずに大麦主体にした。
生地の粉部分は大麦、カシューナッツ、テフ、重曹のみ。これまで加えていたてんさい糖とココナッツミルクパウダーは必須ではないので除いた(腹割れも断念気味だし、砂糖入れなくていいよね、と)。油分のオリーブオイ＆乳＋重曹と反応させる酸性成分の豆乳カスピ海ヨーグルト＋クエン酸は変わりなし。
お供のクリームも砂糖無しにすることにしたので、スコーン自体に適度な甘さは欲しいと(素材の甘みのみで砂糖は加えていない)フルーツ人参ペーストを加えることにした(ペーストは予めただグリルしておいたものを潰しただけのもの)。

お供は砂糖無しのココナッツミルクパウダー×豆乳カスピ海ヨーグルトのペースト(H5N1対策で湯煎済み)とりんごジャムと赤紫蘇ジュースエキス×チアシード。ジャム類の砂糖はそのまま。

スコーン本体やクリームの砂糖を抜いて食べてみて、これで充分だなと思った。私は超甘党ではあるんだけど元々薄味志向でもあるので、ほのかな人参の甘さにジャムの砂糖だけでも満足。
思い出したんだけど、砂糖とか小麦って、食べるともっと次を食べたくなるんだよね。食べるとお腹がすくという不毛で意味不明な状態とでもいうか…特に小麦を積極的に使いたくない理由の一つがこれだった。そう言えば。
備蓄は消費しなきゃいけないけど、少し速度を落とそう。やっぱり小麦は最低限がいい。私には。

謎ケーキも砂糖無しにした。こっちは台に小麦を使っているんだけど、油も砂糖も無しでバリラをミルで挽いた粉をグリルドフルーツ人参ペーストでまとめてただけのもの。白い部分はこれまでみたいにココナッツミルクパウダーも砂糖も加えずに豆乳カスピ海ヨーグルトだけ。上のに乗っているのは五味子のお茶(砂糖無し)でふやかしたナツメ。

砂糖なしで乳成分も最低限(豆乳カスピ海ヨーグルトの種の部分のみ)だったけど、充分楽しめた。小麦はあまり使いたくはないけど、バリラは消費しなきゃいけないので仕方ない。し、市販のお菓子を買ったら小麦だらけだしね。だったら自分で消費しながら作ればいい。

今回フルーツ人参は2本分グリル＆ペーストして、だいたい一本分を謎ケーキ2つに、残り1本分をスコーンと↓の食事用ケーキで使った。

まあ、できる範囲でできることをしていくのがいいよね。あんまりぎちぎちでも窮屈だし、だけどこのままばくばく食べ続けたらコロナ後遺症リスクが上がる。
勿論感染しなければ後遺症にはならないけど、このノーガードゾンビだらけの地獄で感染を強要されない安全な場所なんて自宅内以外に無いからね。積極的に他人を感染させるためノーマスク飛沫で菌ウイルスをばら撒きまくる脳までどっぷり契約済のマッソスポラが標準の美しき世界。ほとほとうんざり。

だけれども、もしもまだ理性が残っている、脳まで契約させられていない人が残っていたら…

コロナには感染しないほうがいい。後遺症にもならずにすむように、事前にできることは極力したほうがいい。
"絶対"を滅多に言わない私が、ここに関しては強く、何度でも言う。
コロナ感染も後遺症も避けるべき。事後では遅い。覆水盆に返らずだからね。

カルトもそうだけど、脳を持って行かれて"向こう側"に行ってしまったら、もう戻ってこられないんだよ。自分も他人もボロボロに破壊しながら、ひたすら主のために猪突猛進するコマンド制御不可なバーサーカーになるからね。主がマザームーンやその他の教祖様なのかウイルスなのかの違いなだけ。

山上被告の裁判、被告の証言も妹さんの証言もあまりに悲しい。絶望だよね。どこにも救いなんて無い。

知ってる。状況は全く違っても、知ってる。