【柿もあたる?!】日本人に最も多い「柿胃石」…甘党に不都合な真実
美味しいものには罠がある…
どんな食材も食べ過ぎは良くない。
頭では、わかってる。
でも今年は柿が豊作じゃないですか？
どれも甘くて最高じゃないですか？！
どのスーパーや八百屋に行ってもハズレなし。
さらに家人の実家の庭でとれた大量の柿がうちに届き、うちの実家からも届き、柿三昧。
毎日中くらいの大きさの柿を２、３個むいて夕食後に食べてました。
そうしたら…
日本人に最も多い「柿胃石」…甘党に不都合な摂取量の真実
お腹ゆるい。
ここんところストレス強強でメンタルが原因か、と思ったけれど、それだけじゃなさそう。
最近食べたもので思い当たるのが…柿の大量摂取だ！
牡蠣でなく柿にあたるとは。
ここで柿の食べ過ぎの症状を抜粋。
今回の僕の症状はやっぱり柿が原因か。
下痢や便秘を引き起こす
柿は食物繊維が豊富
水溶性食物繊維と不水溶性食物繊維の両方が含まれています
食物繊維は、（中略）摂りすぎると下痢や便秘を引き起こす恐れがあります
体が冷える
食べ過ぎると、体が冷えて体調不良を悪化させてしまう可能性があります干し柿にすると、体を温める性質に変化します
柿胃石ができる
「胃石」とは、食べ物が胃の中できちんと消化吸収されずに固まったもの
柿の食べ過ぎによってできた胃石のことを「柿胃石」と呼びます
日本における胃石の中で最も多いのがこの柿胃石
柿胃石が進行すると腸閉塞を引き起こす恐れがあります
ちょちょっと「柿胃石」、めちゃくちゃ怖くないですか。
しかも日本の胃石で「最も多い」って。
柿は熟すとそこらのスイーツより甘くて美味しい。
そりゃあ全国の日本甘党会員は食べすぎちゃいますよ。
柿は1日2個まで、約束です
では柿は1日何個が目安か？
上記のリンクから抜粋します。
柿は基本的に毎日食べてもOK
1日の摂取量は1～2個までを目安にしましょう
柿胃石を発症した人の中には、1日2～3個の柿を食べていた人が多いという報告もあるため、毎日2個以上の柿を食べ続けるのは避けた方が良い
柿は果物の中でも糖質量が多く、100gあたり14.3gほど
健康やダイエットを意識している人にとって、糖質の摂りすぎは避けたい
こういう生活に根ざした知識こそ学校で習いたい。
それとも習いましたっけ？
繰り返しますけど、
柿は毎日食べてもいいけど、1日2個まで。
約束ですよ。
※ちなみに干し柿も目安は同量のようです。
銀杏もカシューナッツも適量を
食べ物の摂取量って意外と知らないですよね？
最近だと銀杏。
1日の目安はご存知ですか。
正解は、大人で6〜7粒程度。
意外と大人も少ないのよ。
くれぐれも食べ過ぎにはご注意を。
銀杏は食べすぎると食中毒になることでも有名。
メチルピリドキシンという物質が含まれていて、これが脳の神経の情報伝達を助けるビタミンB6を阻害する作用があります
食べる人の身体にビタミンB6が不足していると中毒が起りやすくなる、子どもは中毒になりやすい
大人で6〜7粒程度、子どもなら1～2粒程度にしておくとよい
ではカシューナッツは？
正解は1日10～20粒。
先日、生カシューナッツを買って煎りたてをいただきました。
生カシューナッツの効能を以下のとおり。
生カシューナッツには、不飽和脂肪酸であるオレイン酸、食物繊維、マグネシウム、銅などのミネラルが豊富に含まれています。
数あるナッツの中でも、疲労回復や肌の老化を防ぐ効果を持つ銅が含まれていることがカシューナッツの特徴です
生カシューナッツを食べることで、心血管系の健康維持、腸内環境の改善、エネルギー代謝の向上、骨の健康維持などが期待できます
1日10～20粒を目安に摂取すると良い
さらに生カシューナッツは消化不良防止のためにも火を通しましょう。
生のカシューナッツには、酵素抑制物質が含まれているため、消化不良を引き起こす可能性があるためです。
食べる際は、火を通した状態でお召し上がりいただければ
旬の味覚は適量を
先日行きつけの八百屋のおじさんが言ってましたが、今年（2025年）は良くできた作物はめっぽう美味しい。（そして、そうでない作物は値段が高い、と）
お米は高値をキープしてますが、キャベツや今回の柿など豊作のものは例年並みかそれ以上に安い。そしてうまい。
美味しいからって欲張り厳禁、適度に食べて旬の味覚を楽しみましょう。
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