🧑‍🍳健康レシピ💘 『業務スーパー産の千切大根（切干大根）』de『カラフル🌈麻婆大根のレタス包み🥬キーマカレーのドライカレー風🍛』 を作りました❗️健康・ダイエット・糖尿病対策💕

🌈健康を願うみなさま

こんにちわ

今回は

業務スーパーさんの

『千切大根（切干大根）』

を使って

『カラフル🌈麻婆大根のレタス包み🥬』
　＆
『キーマカレーのドライカレー風🍛』

を作りました❗️

『調味料忘れ😅』や『急遽💦』等
ポンコツなところがございます

どうかお手柔らかにご覧くださいませ🙇

【千切大根（切干大根）】

🫜🫜🫜🫜🫜🫜🫜🫜🫜🫜🫜🫜

【材料】

・千切大根（水で戻しておく）
・挽肉
・パプリカ
・レタス
・焼肉のたれ

『中華系調味料』

途中で思い出しました😱
（『焼肉のたれ』不要だった説あり😅）

・コチュジャン
・甜麺醤
・豆板醤
・にんにく
・しょうが
・ごま油

急遽参加の食材‼️
（理由は後程💦）

・カレールー
・カリフラワーライス

【作り方】

①水で戻した千切大根をキッチンバサミで細かくしておく
（挽肉に同調させる為）

②千切大根と挽肉を炒める

・ほぼ同量でカロリーハーフ
・ノンオイルでヘルシー調理
・塩コショウ使ってません

③思ったより大量に出来てしまった🤯🤯🤯

④急遽『キーマカレー🍛（左）』も作ることに‼️

⑤まずは『カラフル🌈麻婆大根』

・既に火は通っているので
　焼肉のたれを混ぜるだけ

・パプリカ追加

⚠️『中華系調味料』を忘れていました😱

・パプリカは色が変わってしまう
　ので一旦避難🏃

今度こそ出来上がり😊

🎊レタスに包んで完成🎉

（おまけ）

レタスの破片は別皿に盛り付けました👇️

次に『キーマカレー🍛』

水を入れて煮たったらルーを追加！
（上記④の写真参照）

カリフラワーライスでいただきます😋

🎊ドライカレー風に盛り付けて完成🎉

🎊🎊2品＋おまけ🎉🎉

カロリーは見た目の半分くらい❗️

食物繊維は2倍❗️

・・・でありますように🤱（祈）

🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦

カリフラワーライスを使ったお料理

🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦

🟡パエリア

🟡ナシゴレン

🟡マッサンカレー

🟡ペッパーランチ風ディッシュ

以上

最後までご覧頂き
どうもありがとうございました

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どうぞよろしくお願いします

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