生活習慣改善でガン予防！②梅肉エキスの健康・美容効果💕

皆様、こんにちは！
梅が沢山収穫できる時期になりましたね🍀
過去の記事で、私は梅の健康効果を発信させて頂いたのですが、梅には様々な健康効果があり抗ガン作用もあるようです。また梅の果汁を煮詰めてエキスにして保存すると薬理効果は高まります。

まさに置き薬として保管もできる梅肉エキス。

数日前、梅肉エキスを作ったのですが、かなり簡単にできましたのでご紹介させて頂こうと思います。

生活習慣改善でガン予防！②梅肉エキスの健康・美容効果💕

1.梅肉エキスの作り方

＜梅肉エキスは梅1㎏から約40g作れます。＞
①梅を洗います。
②包丁で種を取り除き、実をミキサーにかけます。
③清潔なふきんを使用して、ミキサーにかけた実をしぼります。
④弱火で煮詰めます。最初は頻繁にかき混ぜなくでも大丈夫です。
⑤どろっとしたら、焦げないように木べらでまぜます。
⑥木べらで混ぜながら、なべ底が常にみえるようになったら完成です。
⑦消毒したビンに移し冷蔵庫に保管します。

2梅肉エキスの抗ガン作用

・AdaBio株式会社と群馬大学大学の共同研究により、青梅加熱濃縮エキスの成分であるMK615の抗がん作用や抗炎症作用について研究されました。
結果的に肺がん細胞9種のうち7種では明らかな増殖抑制作用がみられたとの
事です。

・また島根大学でも同様に研究され、梅エキスMK615）が膵がんなどのがん細胞に対して，抗腫瘍薬との 併用で相乗的な増殖抑制作用・殺細胞効果を示すことを細胞 レベルで明らかにし，論文として報告されています。
（参考資料）↓

https://www.med.shimane-u.ac.jp/_files/00059572/treasure12_hp_8p_5p.pdf

また、こちらのクリニックでは、７３才、男性、膵癌の治療に抗がん剤を通常の1/2投与し栄養療法と併用しながら梅肉エキスを摂取することで、腫瘍マーカーが下がったとのことです。

📌抗ガン作用のポイント📌
梅肉エキスの抗がん作用に関する研究例:

• がん細胞の増殖抑制: 試験管内での研究では、梅肉エキスが様々ながん細胞（大腸がん、肝臓がん、白血病など）の増殖を抑制する効果が報告されています。

• アポトーシス誘導: 梅肉エキスががん細胞にアポトーシス（細胞死）を誘導する可能性が示唆されています。

• 抗酸化作用: 梅肉エキスに含まれる成分が、抗酸化作用を発揮し、DNAの損傷を防ぐことでがん予防に役立つ可能性が考えられています。

• 免疫力向上: 梅肉エキスが免疫細胞を活性化し、がん細胞への攻撃力を高める可能性が示唆されています。

3.梅肉エキスのその他の健康効果

• 疲労回復: 梅肉エキスに含まれるクエン酸が、エネルギー代謝を促進し、疲労物質である乳酸の分解を助けることで、疲労回復効果が期待できます。

• 整腸作用: 梅肉エキスに含まれる有機酸が、腸内環境を整え、便秘や下痢の改善に役立つ可能性があります。

• 殺菌・抗菌作用: 梅肉エキスには、ピクリン酸などの抗菌成分が含まれており、食中毒予防や感染症予防に役立つ可能性があります。

• 免疫力向上: 梅肉エキスが免疫細胞を活性化し、免疫力を高める効果が期待されています。

• 血圧調整: 梅肉エキスに含まれるカリウムが、余分なナトリウムを排出し、血圧を下げる効果が期待されています。

• 血糖値抑制: 梅肉エキスが、食後の血糖値上昇を緩やかにする効果が期待されています。

• 抗酸化作用: 梅肉エキスに含まれるポリフェノールなどの抗酸化物質が、活性酸素を除去し、老化や生活習慣病の予防に役立つ可能性があります。

• カルシウム吸収促進: 梅肉エキスに含まれるクエン酸が、カルシウムの吸収を助け、骨粗鬆症予防に役立つ可能性があります。

4.梅肉エキスの美容効果

• 美肌効果: 梅肉エキスに含まれるクエン酸やポリフェノールが、肌のターンオーバーを促進し、シミやくすみを防ぎ、ハリのある肌を保つ効果が期待できます。

• ダイエット効果: 梅肉エキスが、脂肪燃焼を促進し、代謝を上げることで、ダイエット効果をサポートする可能性があります。

• むくみ解消: 梅肉エキスに含まれるカリウムが、余分な水分を排出し、むくみを解消する効果が期待できます。

• 冷え性改善: 梅肉エキスが、血行を促進し、体を温めることで、冷え性を改善する効果が期待できます。

5.梅肉エキスの使用方法

・ドレッシングやめんつゆに梅肉エキスを使用する。
・ヨーグルトに入れる
・お湯（水割にする）
・つまようじですくって少量なめる　等

また常備薬として保管しておき、腹痛などの不調時に、少量なめるという使い方もできます。
ただし、酸味が強いので、食べ過ぎにはご注意下さいね！

いかがだったでしょうか？
梅肉エキスは通販で購入もできますのでよろしくければ試して下さいね❣️
今年の夏は、ぜひ梅の力を借りて乗り越えましょう。

ここまで読んで下さってありがとうございました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　mi