感性が磨かれ、魂がよろこぶ沖縄の旅（1）琉球花笠と琉球料理と琉球漆器を楽しむ

11/19（水）から2泊3日で沖縄に行ってきました！
今年の4月に行ってから、特に予定はなかったのですが、10月中旬に突然「私、沖縄行く！！」となりまして…。

急いで仲間のちぃちゃんに連絡したら、フルアテンドしてくれることに。

今回もステキすぎる旅で、思い出しただけでも涙が溢れます…

感性が磨かれ、魂がよろこぶ旅でした。

《感性が磨かれ、魂がよろこぶ沖縄の旅》
（2）沖縄の歴史と食を感性で楽しむ

神戸から沖縄へ

こんにちは、池田のりこです。
5月末までは漢方薬店と薬膳と九星気学のスクールを運営していました。
今は『ごきげんの学校（オンラインスクール）』の準備中です♪

▼今日の内容を音声で楽しみたい方はこちらからどうぞ！

朝の神戸空港は混み合うので、早めに行ってコーヒーを飲みながらまったり過ごすことに…。

雲が多かったのですが、ボーディングのときに日の出も見ることができました。

今年の4月にも沖縄に行ったのですが、このとき正直なところ、本当に本当に苦しくて…

閉店は自分で決めたことだけど、毎日気持ちはアップダウンするし、問い合わせとか最終セールとかで毎日朝から晩まで大忙し…。

そのときのことを思い出して、「よくがんばったよなぁ…わたし」と半年前のことを振り返っていました。

飛行機から見る太陽。

今回も飛行機の中では涙が溢れたのですが、前回とはまったく違うものでした。

辛さや不安はなくて、こうやって飛行機に乗って沖縄に行けることがありがたくて…。

那覇空港の着陸時には、沖縄に入らせていただくご挨拶と感謝の気持ちを心で伝えました。

そして、荷物をピックアップして出ると、ちぃちゃんがお迎えに来てくれて「来ちゃった～！」とハグ。

お仕事が忙しい中、3日間アテンドしてくれました。

まずはご挨拶

今回の移動は、本命殺という凶方位でした。
それでも、トラブルなく沖縄に入ることができたお礼を伝えに琉球八社 識名宮へ。

子どもたちが七五三のお参りをしていて、かわいかった～！

神戸にはない植物がいっぱいで、いろいろ教えてもらいました。

琉球料理を食す

今回の旅の目的は、『感性を磨く』こと。
見る、聞く、嗅ぐ、味わう、触れるを心から感じたいと思って、ちぃちゃんにオーダーしました。

沖縄のお母さんが作ったような琉球料理の数々。

オーナーマダムも説明してくれますが、琉球料理伝承人のちぃちゃんが詳しく教えてくれるので、めちゃくちゃ楽しい～！

手前の丸いのは、とても貴重な田芋。
前回の沖縄旅行で食べて感激したものです。

どれも本当においしくて、もずく入りのおすましも体が喜んでいるのが分かります。

お腹いっぱいだったけど、デザートも。

花笠作り体験

前回の沖縄旅行では、私が「シーサー作りたい！！」と言って作ったのですが、今回はミニ花笠作り体験に行きました。

琉球舞踊で使われる花笠の小さいものを作るのですが、ゆーかーさんがかわいい！！

おばあちゃんから受け継いで、伝統を守られています。

とても優しい美人さんで、BGMの沖縄民謡を口ずさみながら教えてくれます。

生地を選んで、型取りをしていきます。

奥は見本で、私が選んだのは沖縄の海のブルーと沖縄の伝統的染色技法の紅型びんがたの赤い生地。

型にボンドをつけてから生地を貼り付けて、金色のテープを貼っていきます。

このテープは、なんとゆかさんの手作り！
「カッターで切るんです～」とステキな笑顔でした。

私たちが貼り付けている間に、お花の中央に置く「まんじゅう」を作ってくれていました。

最後に合体させていきます！
ドキドキした～！

完成～！
手前が私で、奥がちぃちゃんが作ったもの。

ブルーのところには、沖縄の海の波。
これもカッターで切って作ったそう！

工房を見せてもらうと、大きな花笠やこんなにかわいいランプシェードもありました。

沖縄のおうちでのんびり花笠を作るのが、本当に心地よくて楽しかったです。

花笠を作る後継者がいないそうで、「私、死んじゃいけないと思っているんです。歩きスマホはしないし、信号も守っていて…」という言葉に、私もちぃちゃんも感動しまして…。

本当に好きなことも随所から伝わってくるし、そこにはしっかりとした覚悟もあり、まさに陰陽が統合されている方だと思いました。

奄美出身ということで、同じく奄美出身のちぃちゃんとの話もおもしろかったです。

そのあとは那覇でクラフトビールを飲んでから、市場を散策して、ビールを飲んでから（2回目…笑）、西野亮廣さんの講演会に行ってきました。

琉球料理伝承人が作る琉球料理を食す

講演会のあとは、琉球料理伝承人が作る本格的な琉球料理を。

『うとぅいむち懐石』をいただきました。
沖縄の言葉で『おもてなし』。

やっぱりオリオンビールでしょ～！（3回目）
グラスがとってもステキ！

前菜に田芋があった～！

牛蒡巻き、ビラガラマチは、本当に手間をかけて作るということを聞いて、一口で食べるのがもったいなくて…。

しっかり味わいながらいただきました。

ニガナの苦みが白和えと合わせると絶妙で、びっくり。

沖縄県産のお魚のお造りと海ぶどう。

沖縄の魚って、カラフルでおいしくないと思っていた自分に反省…。

マグロもイカもコチ（だったかな…）も美味しくて。
名前を忘れたけど、薬味もおいしい！！

最後の一本までキレイにいただきました。

前回の沖縄旅行の朝食で食べたクーブイリチーがおいしくて、ちぃちゃんに作り方を教えてもらいました。

でも、こちらのクーブイリチーは言葉も出ないほどおいしかった！

最初に出た言葉は「なんで？！」で、自分でもびっくり（笑）

「なんでこんなにおいしいの？」と言いたかったのですが、興奮のあまり…。

気が遠くなりそうなほどのていねいな作り方で、自分では作れそうになく…。

しっかり味わいました。

ミヌダルも黒ゴマがおいしかった！
豚のロース肉の薄切りに黒ゴマだれをまぶして蒸しあげたもの。

「補腎＆補腎！」としっぽ振っていたら、隣でちぃちゃんが爆笑していました。

ハンダマのおひたし。
ハンダマとは、葉表が緑色で葉裏が紫赤色の葉っぱで、お昼ご飯でもいただきました。

お汁を飲んでもいいと言われたので、最後の一滴まで飲み干しました。

ラフテーとイナムドゥチなのですが、琉球漆器！！

ライトの加減でキレイに写真が撮れなかったのですが、ステキ過ぎて大興奮。

前回の旅でユタさんにみてもらって、漆器を勧められたので、お箸と箸置きを買って、毎日愛用しています。

ちぃちゃんからはお盆をいただいて、それも大切に。

イナムドゥチは、白味噌仕立ての具だくさん味噌汁…という感じ。

ラフテーはお箸で切れるし、炊き込みご飯ジューシーも絶品で、おにぎりにして持って帰りたかった…。

器もやちむんでかわいい。
これ以外のお食事の器もどれもステキで、花瓶や装飾品も美しかったです。

そして、このシャンパングラスはフルートではなく卵型で香りも良くて、の泡立ちが最高！！

そして、薄くて口当たりが良くて、もうごきげんです！

最後は温かいさんぴん茶とあまがし。

これも漆器で、なんとも心地良い…。
漆器ってツヤがきれいだし。手に沿うというか馴染むというか…あったかいのです。

高級すぎて買い揃えられないけど…。

どれも本当においしい琉球料理でした。

琉球料理は、琉球王朝の時代に手間を惜しまず、丹精を込めて作ったお料理。

見た目は地味だけど、味わい深く、滋味深い。

口に入れた瞬間においしいだけでなく、内臓に染み渡っていくのです。

「お～いし～い！！」じゃなくて、「…（沈黙）…うん…おいしい…」という感じ。

自然の恵みを生かした料理は、「クスイムン（薬となるもの）」とか「ヌチグスイ（命の薬）」と言われていたそう。

まさに薬膳ですよね。

今日のごきげんポイント

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食事は健全な肉体を作り、魂を癒し
人生を豊かにするもの
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琉球漆器でいただいているとき、当時の琉球王国は優しさと愛に包まれて、ていねいに暮らしていたことが感じられます。

食事はおいしいだけでなく、文化にも触れることができるもの。

健全な肉体を作り、魂を癒し、人生を豊かにするものです。

だから、適当にしたり、ながら食いをしたりせず、食事を大切にする、五感で味わう時間を持ってほしい…。

薬膳の本質を再確認した時間でしたし、「私が本当にしたいことはこれだな」と思いました。

食べ物が「効く」から薬膳をするとか、体調が良くないから薬膳で治すのは違うな…と。

これは二元性のジャッジの世界のことであり、本来は「すでに満たされている」ことに気づくためだと思います。

心を込めてていねいに作った食事は、「今ここ」に集中できて、自分がどれほど豊かで恵まれた中にいるのかを確認できます。

自分は今この瞬間に満たされた存在であり、どれほど豊かな中にいるのか…というところに意識を向けると、周りに見えるものすべてに感謝できます。

おにぎりひとつでも、一杯のお味噌汁でもいいから、心を込めてていねいに作れば、自分も目の前の人もしあわせにできる…。

食事って、本当にすごい。

私は食べ物の効能ではなく、食事の大切さと食べ物を受け入れる内臓を整える大切さを伝えていきたいと思いました。

自分が選んだストレスで内臓を傷めている人が多すぎる…

だから、物事の捉え方や、肉体と魂の話も伝えていこうと改めて思いました。

沖縄1日目で大感動でした！

ちぃちゃんも琉球料理伝承人で講師さん。

次は、ちぃちゃんの琉球料理のお料理教室に行くぞ～！

もうすっかり沖縄にはまって、このnoteを書いているときのBGMも海の音とサンシンの曲。

長くなったので、続きはまた…。

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それでは、今日も心と体とご機嫌を整えて笑顔で過ごしましょう～♪

おしまい。