【🍣ミツカンミュージアム・愛知】500円で２時間以上、超満足！体験型の構成＆工夫が秀逸。旅行者、子どもにもオススメ！

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ミツカンミュージアム（愛知県半田市）に初めて行きました。その感想・レビューを書きます。

▶︎ 結論

大満足のミュージアムでした！それは主に、１）ミツカンに関する展示だけではなく、映像、さわれる、遊べる、音や風の演出など工夫を凝らし、ストーリーのある構成、２）500円でたっぷり２時間楽しめたことによります。ミツカンに愛着がわきました！他の工場見学などに比べると予約は取りやすいです。愛知県在住の人も、旅行者も、是非、ミツカンミュージアムへGO😊

▶︎ 訪問のきっかけ

バンテリンドーム ナゴヤで野球を観戦するために、家族で名古屋へ１泊２日の旅行を計画しました。その際、家族で行ける場所を「愛知 / 工場見学」で検索。そこでミツカンミュージアムを見つけて、行くことにしました（他の工場見学は予約できず）。

▶︎ アクセス

ミツカンミュージアムへは、知多半田はんだ駅から徒歩約13分。知多半田駅へは名古屋駅から約30分です。

半田駅の周りは、普通の住宅街でした。ミツカン本社は、創業の地である半田に構えています。近代的でおしゃれな本社とミュージアムは、半田地区の中で一際目立っていました。

ミツカンミュージアムは事前予約が必須。メジャーな工場見学は、予約時間が開始次第、枠が埋まってしまいます。しかし、ミツカンミュージアムは３日前でも易々と予約ができました。

例えば愛知県内で、愛知ヤクルト工場、ブラックサンダー ワクザクファクトリーは予約がいっぱいでした。それらに比べて、お酢は渋いから人気がないのでしょうか？しかし実際、ミツカンミュージアムは、とても近代的で映え映えのステキな施設でした✨

▶︎ ミツカンミュージアムとは？

ミツカンミュージアムは、ミツカンの酢づくりの歴史や、食文化の魅力にふれ、楽しみ、学べる、体験型博物館（2015年にオープン）。2024年にリニューアルオープンし、デジタルを含む多くのコンテンツが追加されました。

通称は「MIM」。「MM」ではないのは、「mizkan」ロゴの「mi」だけ書体が違うことが影響しているのかもしれません。

建物は「公共建築賞・優秀賞」をはじめ、さまざまな賞を受賞しています。HPも、気合い（＋お金）が感じられるつくりになっています。

▶︎ ミュージアムツアー開始！

ミュージアムは、２つのコース（全館コース、ミニコース）があります。それらは、見られるゾーンの数や、ガイドさんの有無が変わります。大人の値段はそれぞれ、500円、300円。たった200円の違いしかないため、全館コースがオススメ！

私は全館コースを選択。以下、その内容をルートに沿って紹介します。

✔️ 大地の蔵

ツアーは２階の「大地の蔵」からスタート。ここでは、江戸時代の酢づくりや、現在の醸造の様子を見たり、体験コーナーでは江戸時代の職人の知恵や工夫、ミツカンの酢づくりへのこだわりがわかるゲームなどを楽しめます。

このエリアを案内してくれるのはなんと、ロボットの「みむみん」。決まった場所に移動しながら、液晶画面に顔や説明を映して説明してくれます。道が塞がっていたら、止まって「道を開けてください」的なコメントをしながら定位置に移ります。

私はさまざまな企業ミュージアム、工場見学に行きました。その中でも、この方法は初めて。見学ではガイドの方が早口で話し、こちらから質問をする隙がないパターンがよくあります。その場合は「みむみん」を使って人件費を効率化しても、観覧者の満足度に大差はないと思いました。

普段の料理で、お酢は毎回使わないけど「つくるのが大変なんやなぁ」と思いました。原料を発酵させるのはビールづくりと似ています。

▼ ビール工場見学の感想

ミュージアム内では、随所にハイテク機器が使われていました。また、それ以外にも展示、文字、映像、触れるものなど、さまざまなバリエーションを駆使しながら、情報量が盛りだくさん！

✔️ 風の回廊

「風の回廊」では、パネルで半田の歴史を知ることができます。そして、この空間から半田運河も見えます。

半田運河は、日本三大運河の１つ。そのほかは、小樽運河（北海道）、堀川運河（宮崎県）です。

ここからはガイドさんが参加します。ガイドさんは、参加者の写真撮影に気軽に対応してくれたり、言葉遣いも丁寧で、親切、フレンドリーでした。

ミツカングループは、江戸時代の1804年、造り酒屋を営んでいた初代・中野又左衛門が酒粕から粕酢造りに成功したことから始まります。今では、創業200年以上！

半田は、酒造りが盛んだったこと、江戸へものを運べる運河が発達していた好立地だったようです。そのような歴史を大事にしながら、ミツカンは今も本社を半田に置いています。

✔️ 時の蔵

ここでは、当時の弁才船を再現。また、ミツカングループの歴史が細かく紹介されています。

半田から江戸までお酢を運んだ弁才船の大きさは約20m。重さは約20トンで、荷物は46トンまで積むことができます（500mlペットボトルで９万本！）。当時の江戸では、お寿司が大流行。それに使うお酢の需要が急上昇。なお、当時のお寿司は、今の２〜３倍、拳大サイズだったそうです。

1884年、商標条例の施行に伴い、４代目・中埜又左衛門はロゴを考えていました。当初は「勘」を⚪︎で囲んだマークを申請したものの、すでに他社に先を越されていました。そこで、現在も使用しているミツカンマークを考え出し、登録されました。

中埜家は、銀行業にも事業を拡大。1941年に「一県一行」政策に基づき、名古屋銀行、伊藤銀行、中埜銀行の３行が合併して、東海銀行になりました。そして、2002年、三和銀行と東海銀行が合併し、UFJ銀行が誕生しました（現在は、三菱UFJ銀行へ）。

ミツカンは現在も、代表兼グループCEOは中埜美和（８代目であり、初の女性当主）、副CEOは中埜裕子（美和の妹）と、トップを創業家の姉妹が務めている同族経営の非上場企業です。

「ミツカン」と言えば、お酢のイメージです。しかし、個別商品での売上順位は、１位、２位が納豆「金のつぶ」。その後に、つゆ、味ぽん、お酢と続きます。

商品カテゴリー別で見ても、納豆が１位。納豆は増収している一方で、食酢は減収となっています。もはや、納豆の会社ですネ。

さらに、日本＋アジアの売上よりも、北米の売上の方が高い。北米ではパスタソースや食酢の売上が順調のようです。愛知県半田の町から生まれた会社が今や、北米メインのグローバル企業とは知りませんでした。

「時の蔵」エリアは、特に情報量が多かったため、時間内ではまったく消化できませんでした。

若干の自由時間のあと、２階に上がります。２階では弁才船の上に乗ることができます。下から「すげぇ」と見上げていたデカい船に乗れるとは、意外性のあるツアー構成に感心しきりです！

弁才船では、半田から江戸まで、お酢を運ぶ航海映像を鑑賞します。そこでは、場面に合わせて実際に風が吹いたり、光や音の演出がついてきます。

ただの展示にとどまらず、さまざまな工夫を凝らした仕掛けにびっくり。２時間以上楽しめて、無聊を託つ時間は皆無。これで500円はかなりお得！ミツカン自ら「ミュージアム」を名乗るだけあります。この豪華さはアサヒスーパードライミュージアムを思い出しました。

✔️ 水のシアター

「水のシアター」で映像鑑賞。テーマは、ミツカンのグループビジョンスローガン「やがて、いのちにかわるもの」です。

ミュージアムが、歴史、プロダクトの紹介だけにならないよう、ミツカンの理念も伝える構成は良かったです。映像には、ミツカンの商品はほぼ登場せず、映るのは日本の四季、自然、（お酢を使った）食べ物、そこに暮らす人々の笑顔など。自然を尊ぶような、まるで新海誠作品の中に挟まれるイメージビデオのようでした。

春夏秋冬の感動的な映像や音楽がナレーション付きで流れることで、特にストーリーはないものの、なぜか泣きそうになる構成でした。ここでガイドさんとはさようなら。

✔️ 光の庭

最後の「光の庭」では、ドリンクを飲んだり、展示物で遊んだり。残った時間を好きに使えます。

このフロアには、大人も子どもも楽しめる展示がたくさん。これまでの展示に飽きた子どもにとっても、最後に機嫌を持ち直す、後味のいい取り組みでした。全体の構成が秀逸です。

気づけば約２時間半にわたり、ミツカンミュージアムを楽しんでいました。全体を通して、子どもを連れてきて大正解の企業ミュージアムでした。

▶︎ まとめ

いかがだったでしょうか？予約が取りやすいにもかかわらず、とても満足度の高い企業ミュージアムでした。値段が500円と安い！２時間たっぷり楽しめる！ただの展示だけにとどまらず、さまざまな仕掛けを通して、ミツカンのこだわりが快適な流れで構成されていました。愛知県にお住まいの方も、旅行者にもオススメです😀

▶︎ 次回予告

次回は、宮城県美術館で開催中の「リニューアルオープン 全館 コレクションで魅せます 美術の時代」を投稿する予定です。

▶︎ 今日のミュージアム飯

▶︎ あなたにオススメ３選

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２）崎陽軒（シウマイ弁当）の工場見学

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