「基本の寒天ゼリー」

今日のアユミのおやつは寒天ゼリー。
丁寧にこしらえた。
と言っても、働いてくれたのはお鍋とガス台。
アユミはグツグツしてるのをじぃーーっと見てただけ。そんで、テーブルに放ったらかしにしたら固まった😃　あれれ…😃　丁寧に…こしらえた？
あっ、地球さんの創造物でした😃💦
よし。じゃあ、丁寧にもぐぽこするのがアユミの役目(｡・з・｡)φ 

透き通るまあるい宝石を一つお口へ運ぶ。
うんうん😌間違いない、大好きなゼリーの食感ダ。舌の上のつるんとした感触を楽しみ、ぐずぐずにして飲みこむ。その繰り返し。

あんみつにもいいね。

🐰基本の寒天ゼリー🐰
〚材料〛
糸寒天　　　5g
ジュース　　400ml
自然塩　　　小さじ1/8

〚作り方〛
①糸寒天はたっぷりの水にひと晩浸けて戻す。
　時間がなくても、最低3時間は浸けること。
②鍋に水気を切った糸寒天、ジュース、自然塩を入
　れて強火にかけ、糸寒天を煮溶かす。ブクブクと
　沸騰してきても最後までかき混ぜないこと。

流し缶購入を検討ちゅー。
お料理にも使えるしなー。
あとはサイズをどうするか…。
むーー。もちょっとしてから決めよー。

あとは、、🍇葡萄のゼリー大好物だし、秋には葡萄ジュースで作って大粒の巨峰を閉じ込めてみたい😍

Ayumi☽

　
　🌼　  🌼　【実践！未来食つぶつぶ】　🌼　　🌼
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　ます。

Ayumi☽