🇻🇳Vietamese #9 🧑🍳Công thức nấu ăn lành mạnh💘Sử dụng hương vị mùa xuân—măng tươi—mình đã làm 2 món ăn kiểu gapao vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe❗️『🇹🇭 Mì Gapao』 & 『🇻🇳 Gỏi cuốn 3 màu nhân Gapao』💕
“Dự án Kizuna”
Chúng tôi hy vọng sẽ tiếp tục góp phần làm sâu sắc hơn hòa bình và những kết nối giữa chúng ta với thế giới.
Với mục tiêu đó, hiện tại chúng tôi đang sử dụng ChatGPT và Google Dịch để chuyển các bài viết tiếng Nhật sang nhiều ngôn ngữ khác nhau.
Chúng tôi luôn nỗ lực hết mình, nhưng nếu bạn nhận thấy có cách diễn đạt nào chưa phù hợp với cách suy nghĩ, bối cảnh lịch sử hoặc cảm xúc văn hóa của quốc gia bạn, chúng tôi sẽ rất biết ơn nếu bạn có thể chia sẻ với chúng tôi.
Xin chân thành cảm ơn sự hợp tác của bạn.
“Kizuna” có nghĩa là “một mối liên kết sâu sắc và bền chặt giữa con người với nhau”.
❤️🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍🩵🩷
Xin chào,
Chào mừng bạn đến với căn bếp của RIKA!
Tôi mong muốn mang đến niềm vui và hạnh phúc cho thế giới thông qua nấu ăn.
Các công thức của tôi hướng đến sự lành mạnh, dễ làm, tiết kiệm, đồng thời cũng tốt cho sắc đẹp và chế độ ăn uống.
̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣̣̩̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.⁺̣˚̣̣̣̩̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣̣̩̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩
🌈 Vì sức khỏe của bạn
Xin chào!
Hôm nay mình xin chia sẻ 2 món ăn kiểu gapao lành mạnh được làm từ măng mùa xuân❗️
『🇹🇭 Mì Gapao』
(dùng mì konjac)
&
『🇻🇳 Gỏi cuốn 3 màu nhân Gapao』
(dùng bánh tráng)
⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱
Chi tiết cách sơ chế măng được đính kèm ở cuối bài nhé♪
(bài viết bằng tiếng Nhật)
Mì konjac
(ít calo, không chứa tinh bột)
Bánh tráng
(không chứa gluten)
⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱
『🇹🇭 Mì Gapao』
(dùng mì konjac)
Nguyên liệu
Măng băm nhỏ
Mì konjac (để ráo nước)
Mẹo: Kẹp một lớp vải giữa giấy thấm bếp sẽ giúp hút nước tốt hơn.
Thịt viên
Sốt/ gia vị gapao
Trứng
Cách làm
Chiên sẵn trứng ốp la.
Dùng lại chảo đó, xào thịt viên đã rã đông và cắt nhỏ.
Cho gia vị gapao vào.
Thêm măng, vừa cho vừa vắt nhẹ để loại bỏ nước.
Trộn đều để hoàn thành phần nhân.
Bày rau mầm (đậu Hà Lan) lên đĩa.
Cho mì konjac đã để ráo lên trên
(có thể dùng kéo cắt nhỏ cho dễ ăn).
Thêm phần nhân, trứng ốp la và cà chua bi
(cẩn thận trứng dễ bị trượt 😭)
🎊 Rắc thêm mùi tây và hoàn thành 🎉
⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱
『🇻🇳 Gỏi cuốn 3 màu nhân Gapao』
(dùng bánh tráng)
Nguyên liệu & Cách làm
Nhúng mềm bánh tráng, sau đó cuốn riêng:
→ Tạo 3 màu (3 cuốn × 2 phần)
Nhân gapao (phần còn lại từ mì)
Rau mầm
Trứng chiên thái sợi
Nối 2 miếng bánh tráng để tạo thành lớp cuốn dài hơn.
Đặt 3 cuốn theo hàng ngang rồi cuốn lại cùng nhau.
🤏 Mẹo cuốn
Cuốn chặt tay và thẳng
Phần hai đầu lòi ra có thể gập lại sau, không cần lo
Lăn nhẹ để cuốn ổn định rồi cắt.
🫀 Khoảnh khắc hồi hộp! 🩺
Bày ra đĩa cùng xà lách và lá tía tô.
🎊 Trình bày đẹp mắt và hoàn thành 🎉
⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱
『🍳 2 món Gapao lành mạnh』
🇹🇭 Mì Gapao
🇻🇳 Gỏi cuốn 3 màu
3 loại sốt ăn kèm
(kèm mayonnaise):
Trái: Sốt ớt dứa
Giữa: Sốt ớt ngọt
Phải: Sốt Aroy
⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱
【Sơ chế măng】
(Có hình ảnh trong bài viết tiếng Nhật)
⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱
【Món liên quan】
Các món khác từ măng:
Menma tự làm (măng tẩm gia vị)
Đậu phụ ăn kèm menma
(kiểu ăn nhẹ)
Salad menma
Mì trộn với thịt viên & menma
Chúc bạn thưởng thức những món ăn nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe và mang hương vị quốc tế từ nguyên liệu theo mùa 🌸
🌠🌐🌌🌐🌠🌐🌌🌐🌠🌐🌌🌐
Tạp chí Dịch thuật
🌎🌏🌍🌎🌏🌍🌎🌏🌍🌎🌏🌍
Những bài viết tôi đã dịch trước đây 👇
Nếu muốn, bạn có thể xem bằng ngôn ngữ của mình!
✈️🚢🚀🛸✈️🚢🚀🛸✈️🚢🚀🛸
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã ghé thăm.
Chúc bạn có một ngày thật tuyệt vời!
#Happy
#Cooking
#Recipes
#L ànhMạnh
#D ễLàm
#Ti ếtKiệm
#L àmĐẹp
#ĂnKiêng
#Th ếGiới
#ChiaS ẻ