🇧🇩বাঙালি ভার। #6 🧑🍳স্বাস্থ্যকর রেসিপি💘‘টোফু ও শিও কোজি দিয়ে তৈরি ক্রিমি ড্রেসিং’ ব্যবহার করে আমি ২ ধরনের 🥗স্বাস্থ্যকর সালাদ🥗 বানিয়েছি❗️1️⃣🐔স্টিমড চিকেন ভার্সন＆2️⃣🦀ক্র্যাব-ফ্লেভার্ড কামাবোকো ＆ 🐟️ফিশ সসেজ ভার্সন‼️
"কিজুনা প্রকল্প"
আমরা আশা করি বিশ্বের সাথে আমাদের বিশ্বের শান্তি এবং সংযোগগুলি আরও গভীর করব। এই লক্ষ্যে, আমরা বর্তমানে জাপানি নিবন্ধগুলি বিভিন্ন ভাষায় অনুবাদ করতে চ্যাটজিপিটি এবং গুগল অনুবাদ ব্যবহার করি।
আমরা কঠোর চেষ্টা করছি, তবে দয়া করে প্রতিটি দেশের চিন্তাভাবনা, historical তিহাসিক পটভূমি বা সংবেদনশীল অনুপযুক্ত দিকগুলির কোনও দিক রয়েছে কিনা তা আমাদের জানান।
আপনার সহযোগিতার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ
"কিজুনা" এর অর্থ "মানুষের মধ্যে অপূরণীয় বন্ধনের অর্থ"।
❤️🧡💛💚💙💜🤎🩶🤍🩷🩵
হাই, রিকার রান্নাঘরে আপনাকে স্বাগতম! আমি "রান্না" দিয়ে বিশ্বকে "শুভ" সরবরাহ করতে চাই! আমার রেসিপিগুলি স্বাস্থ্যকর, সহজ, যুক্তিসঙ্গত, সৌন্দর্য এবং ডায়েট ওয়ান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে!
̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣̣̩̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.⁺̣˚̣̣̣̩̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣̣̩̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩
🌈আপনার স্বাস্থ্যের জন্য
সবাইকে শুভেচ্ছা 😊
এবার আমি ‘টোফু ও শিও কোজি দিয়ে তৈরি ক্রিমি ড্রেসিং’ ব্যবহার করে
২ ধরনের 🥗স্বাস্থ্যকর সালাদ🥗 বানিয়েছি❗️
1️⃣🐔স্টিমড চিকেন ভার্সন
＆
2️⃣🦀ক্র্যাব-ফ্লেভার্ড কামাবোকো ＆ 🐟️ফিশ সসেজ ভার্সন
(দুটিই মাছের সুরিমি/পেস্ট দিয়ে তৈরি খাবার)
প্রথমে ‘টোফু ও শিও কোজি দিয়ে তৈরি ক্রিমি ড্রেসিং’-এর রেসিপি শেয়ার করছি‼️
⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱
টোফু ও শিও কোজি দিয়ে তৈরি ক্রিমি ড্রেসিং
✨তেল ছাড়া✨
উপকরণ
・সিল্কেন টোফু — ১৫০ গ্রাম
・কাঁচা আখের চিনি — ১ টেবিল চামচ
・ভিনেগার — ২ টেবিল চামচ
・শিও কোজি — ৪ টেবিল চামচ
প্রণালী
① টোফুর পানি মাইক্রোওয়েভে ঝরিয়ে ঠান্ডা করুন।
② একটি বাটিতে সব উপকরণ দিন।
③ সবকিছু মিশিয়ে নিলেই তৈরি!
ক্লোজ-আপ 📸
এবার আমি ব্লেন্ডার ব্যবহার করেছি।
⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱
🥗স্বাস্থ্যকর সালাদ🥗
1️⃣🐔স্টিমড চিকেন ভার্সন
উপকরণ
・টোফু ও শিও কোজি ক্রিমি ড্রেসিং
(উপরের রেসিপির অর্ধেক)
・সেদ্ধ ডিম — ২টি
・কাতসুওবুশি (বনিটো ফ্লেক্স) — ২ প্যাকেট
・স্টিমড চিকেন
・শসা
প্রণালী
① মাইক্রোওয়েভে স্টিমড চিকেন তৈরি করুন।
শসাও সুবিধামতো আকারে কেটে নিন।
② ড্রেসিং, সেদ্ধ ডিম ও বনিটো ফ্লেক্স হালকা করে মিশিয়ে নিন।
③ এরপর স্টিমড চিকেন ও শসা যোগ করুন।
④ সবকিছু আলতোভাবে মিশিয়ে নিন।
🎊প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন🎉
ক্লোজ-আপ 📸
⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱
🥗স্বাস্থ্যকর সালাদ🥗
2️⃣🦀ক্র্যাব-ফ্লেভার্ড কামাবোকো ＆ 🐟️ফিশ সসেজ ভার্সন
উপকরণ
・টোফু ও শিও কোজি ক্রিমি ড্রেসিং
(উপরের রেসিপির অর্ধেক)
・সেদ্ধ ডিম — ২টি
・কাতসুওবুশি (বনিটো ফ্লেক্স) — ২ প্যাকেট
・ক্র্যাব-ফ্লেভার্ড কামাবোকো
・ফিশ সসেজ
・শসা
প্রণালী
① ক্র্যাব-ফ্লেভার্ড কামাবোকো, ফিশ সসেজ ও শসা সুবিধামতো আকারে কেটে নিন।
② ড্রেসিং, সেদ্ধ ডিম ও বনিটো ফ্লেক্স হালকা করে মিশিয়ে নিন।
③ এরপর ক্র্যাব-ফ্লেভার্ড কামাবোকো, ফিশ সসেজ ও শসা যোগ করুন।
④ সবকিছু আলতোভাবে মিশিয়ে নিন।
🎊প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন🎉
ক্লোজ-আপ 📸
⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱
【অতিরিক্ত টিপস】
🐟️ফিশ সসেজ সহজে ও সুন্দরভাবে খোলার উপায়
① উপরের অংশে একটি টুথপিক ঢুকিয়ে দিন
(যতটা সম্ভব উপরের দিকে)
লাল রঙের ছোট স্ট্রিপ ব্যবহার করার দরকার নেই 😅
② টুথপিক ঘুরিয়ে উপরের অংশটি কেটে ফেলুন।
③ খুব সহজে ও সুন্দরভাবে খোসা ছাড়ানো যাবে!
(একটু ব্যক্তিগত কথা)
আমি যেসব ডিপ দিয়ে খেয়েছি, তার মধ্যে ‘মেনতাইকো মেয়োনেজ’ সবচেয়ে ভালো মানিয়েছে বলে মনে হয়েছে 🤭
হয়তো দুটোই সামুদ্রিক খাবার বলে?
(এটা শুধু আমার ব্যক্তিগত মত 😊)
⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱
【সম্পর্কিত আর্টিকেল】
ক্রিমি টোফু ড্রেসিং
(বিভিন্ন দেশের স্টাইলে অ্যারেঞ্জ)
🇯🇵🇲🇽🇹🇭🇨🇳🇧🇩🇮🇹🇪🇸🇰🇷🇫🇷🇺🇸
🇯🇵 জাপানি ভাষার আর্টিকেল🇯🇵
🌐ইংরেজি ভাষার আর্টিকেল🌐
🌠🌐🌌🌐🌠🌐🌌🌐🌠🌐🌌🌐
অনুবাদ ম্যাগাজিন
🌎🌏🌍🌎🌏🌍🌎🌏🌍🌎🌏🌍
আমি আগে অনুবাদ করা কিছু নিবন্ধ নিচে দিলাম 👇️
আপনি চাইলে আপনার মাতৃভাষায় সেগুলো দেখে নিতে পারেন!
✈️🚢🚀🛸✈️🚢🚀🛸✈️🚢🚀🛸
দেখার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
আজও একটি শুভ দিন দিন!
#হ্যাপি
#রান্না করা হচ্ছে
#রিসিপস
#হিলিটি
#সহজ
#যুক্তিসঙ্গত
#বিউটি
#ডিট
#ওয়ার্ল্ড
#ডেলিভারার