🧑‍🍳健康レシピ💘『ロピア産のまぐろのたたき①』de『🇰🇷韓国海苔のおつまみ』＆『🥚ユッケ風おつまみ』＆『🥗クリスピーサラダ』を作りました❗️【🫘豆知識】『たたき』と『ねぎとろ』の違いもご紹介‼️　健康・ダイエット・糖尿病対策💕

🌈健康を願うみなさま

こんにちわ

今回は

ロピアさんの『まぐろのたたき①』を使って

🇰🇷韓国海苔のおつまみ🇰🇷
🥚ユッケ風おつまみ🥚
🥗クリスピーサラダ🥗

を作りました❗️

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『まぐろのたたき②』

🇻🇳3色生春巻き🇻🇳
🇮🇹ブルスケッタ🇮🇹

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🫘豆知識🫘
『たたき』と『ねぎとろ』の違い

「たたき」は赤身を包丁で粗く叩いて身の食感を残したもの

一方「ねぎとろ」は中落ちなどの脂がのった部位をペースト状にし、植物油脂などを混ぜてなめらかにとろける食感に仕上げた加工品

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『まぐろのたたき』

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🇰🇷韓国海苔のおつまみ🇰🇷

【材料】

・まぐろのたたき
・刻みたくあん
・ごま
・ごま油
・ねぎ

【作り方】

①材料を全部混ぜ合わせる

🎊盛り付けて完成🎉
(韓国海苔、大葉、トマト)

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🥚ユッケ風おつまみ🥚

『韓国海苔のおつまみ』のアレンジ♪

🎊卵黄を乗せて完成🎉

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🥗クリスピーサラダ🥗

【材料】

・まぐろのたたき
・刻またくあん
・ピクルス
・豆苗

・レタス
・トマト
・ゆで卵

(トッピング)
・クルトン
・アーモンド
・フライドオニオン
・フライドガーリック

【作り方】

①まぐろのたたき、刻またくあん、ピクルス、豆苗を混ぜ合わせる

②レタス、トマト、ゆで卵をセット

③トッピングをする

🎊オリーブオイルをかけて完成🎉

クローズアップ①

クローズアップ②

オリーブオイル

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【おまけ】
ゆで卵のキレイな切り方

断面

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【関連記事】

手作り韓国海苔

以上

最後までご覧頂き
どうもありがとうございました

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