🧑‍🍳健康レシピ💘『油で揚げない天ぷら粉＆フライ粉』de『🦐海老の天ぷら＆🍤エビフライ』を作りました❗️『ロピア産のバイメイエビ』を使用‼️【海老の下処理】もご紹介🔪　健康・ダイエット・糖尿病対策💕

🌈健康を願うみなさま

こんにちわ

今回は

『油で揚げない天ぷら粉＆フライ粉』を使って

🦐海老の天ぷら＆エビフライ🍤

を作りました❗️

油で揚げない
『天ぷら粉＆フライ粉』

「油で揚げない」は
「少量の油で焼く」イメージ

(今回使用した油は全部で大さじ4杯)

『ロピア産のバイメイエビ』

大ぶりで弾力のある海老

🔪海老の下処理🔪

①殻をむき、背ワタを竹串で取った海老をボウルに入れ、片栗粉大さじ2、水大さじ2、塩小さじ1を入れよく揉む

②ザルにあけ、よく水洗いする

③海老をもう1度ボウルに入れ、片栗粉大さじ2、水大さじ2を入れ、再度よく揉む（塩は不要）

④綺麗に水洗いをした海老を、キッチンペーパーなどでしっかり水気をふき取る

⑤酒大さじ1をふって下処理完成

海老は鮮度がどんどん落ちていくので
下処理後すぐに調理しない場合は冷蔵庫へ

👇️こちらを参考にしました👇️

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🦐海老の天ぷら🦐

油で揚げない天ぷら粉

パッケージ裏面

ポリ袋を使ってまぶして5分

衣を全体につける

全体を焼く

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🍤海老フライ🍤

油で揚げないフライ粉

パッケージ裏面

ポリ袋を使ってまぶして5分

衣を全体につける

全体を焼く

🎊盛り付けて完成🎉

🦐海老の天ぷら🦐
🍤エビフライ🍤
『爆速！タルタルソース』
『超簡単！紅白なます』
🍋レモン🍋

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ゆで卵を使わない
『爆速！タルタルソース』

【材料】

・アイラップ
・卵2個
・塩コショウ

・玉ねぎ(微塵切り)

・マヨネーズ
・スパイス類

【作り方】

①アイラップに卵2個、玉ねぎ(微塵切り)、塩コショウを入れる

卵が爆発しないように、爪楊枝で数カ所穴を開けておく

②アイラップの上部をクルクル巻いて閉じ、レンチン2分

③ミトン等を使って揉みほぐす

④マヨネーズ、スパイス類を追加

🎊出来上がり🎉

👇️同じ要領で👇️

ゆで卵を使わない
『爆速！卵サラダ』

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『超簡単！紅白なます』

【材料＆作り方】

①ポリ袋に大根＆人参(千切り)とすしのこを入れて揉みほぐし、ポリ袋のまま冷蔵庫へ

🎊出来上がり🎉

👇️同じ要領で👇️

❤️紅白なます🤍

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【おまけ①】

海老フライ(残り)＆卵サラダ

クローズアップ

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【おまけ②】

油で揚げない
ジャンボビーフカツレツ

業務スーパーさんの牛肉

もう一袋あったので作りました

ポリ袋を使ってまぶして5分

油大さじ4杯で全体を焼く

両面焼き上がり

🎊盛り付けて完成🎉

ソースで

レモンで

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【おまけ③】
トースターで出来るフライ
(未挑戦)

『6Pチーズのオーブンフライ』

『ハムカツ』

以上

最後までご覧頂き
どうもありがとうございました

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