【料理#03】候補3：白髪ねぎの昆布和え｜作ってみた｜試作｜26

こんにちは。naninuです。

今度、職場の方を我が家にご招待することになり、
ただいま料理の試作に励んでおります。

料理全体のプランはこちら↓

今回は、候補3として
「白髪ねぎの昆布和え」 を試作していきます。

どこでみつけたレシピか

いつもYouTubeで見ている
『リュウジのバズレシピ』の
リュウジ先生の動画から。

「ネットで超簡単おつまみを募ったら
　天才ばかりだった件について」という動画で、
簡単おつまみレシピが
たくさん紹介されています。

その中からいくつか試作予定ですが、
今回は 白髪ねぎの昆布和え を作ります。

前菜的な感じで、
序盤にちょこっとお出しするイメージの一品です。

レシピ概要

材料

・長ねぎ　70～80g

・塩昆布　1～2つまみ
・鶏がらスープ顆粒　2～3振り
・味の素　2振り
・ごま油　小さじ2

長ねぎを細く切って、
しばらく水にさらす（辛味をとる）。
塩昆布と調味料を入れて混ぜるだけ！

元動画はこちら↓
（サムネの「異常に旨いネギ」がこれです）

1品目として紹介されています。ご覧ください！

作ってみました

ねぎを水にさらした写真は撮ったのですが、
完成品はまた撮り忘れました！！

でも、塩昆 ✖ 鶏がらスープ ✖ ごま油
この組み合わせ、絶対おいしいやつですよね！

我が家では、きゅうりでも
同じ味付けで作ったりします。
（子どもはねぎの辛さがまだ苦手なので）

夫にも確認し、
こちらは 採用 となりました。

おわりに⋆｡°✩

まだまだたくさん候補がのこっていますので、
引き続き試していきます。

次回は、「ポテトサラダ和風仕立て」を試作予定です。

ここまでお読みいただき、
ありがとうございました。
のんびり更新しています🌼
よかったら、また遊びにきてください！

試作4の記事はこちら↓

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