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【衝撃】 米粉パンなのに米粉27%?

先日、こんな投稿を見かけました。

◆◆(大手パン屋の名前)で米粉パンを見つけて嬉しくて買ったけど、裏を見たら米粉27%じゃないか

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写真も一緒に見て、「これは確かに勘違いするよね…」と感じました😱

実はこれ、パンの世界ではよくあることなんです🥹

米粉パンという名前を見ると、

「米粉だけで作られているパン」「グルテンフリーのパン」をイメージしますよね。

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でも実際には、米粉が一部だけ使われていて、ベースは小麦粉というパンもあります。

見た目はふわっとしていて、名前もそれらしく書かれているので、パッと見では分かりにくいんですよね。

だからこそ、今回のように「思っていたのと違った」と感じてしまう人が出てしまいます。

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特に、グルテンを控えている方や、体のことを考えてパンを選んでいる方にとっては、かなりガッカリしちゃいますよね…。

名前だけで判断してしまうと、思っていたものと違うことが起きてしまうことがあります。

パンの世界では、こんなイメージと中身のズレが、意外と多いです。 だから私は、パン選びで一番大事なのは名前ではなく中身を見ることだと思っています。

原材料を見ると、

・何が一番多く使われているのか
・小麦が使われているかどうか
・どんな砂糖や油が使われているのか

こういうこと書いてあるので、一発でどんなパンなのかわかります。

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逆に言えば、ここを見ないと、なんとなくのイメージで選んでしまうことになります。


パンそのものが悪いわけではありません。

ただ、選び方によって自分に合うかどうかが変わるんです。

今回のようなケースがあることだけでも知ることで、少しでも安心して選べる人が増えたらいいなと思っています😊

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