「車麩とゴボウの味噌煮」

車麩さん、ゴボさん、ゴボさん、車麩さん、ゴボさん、ゴボさん、ゴボさん。。。
パクパクパク〜(｡・з・｡)φ 
ごはん行く前に、味噌煮だけを連打。笑
なにこれ。

車麩さん、味噌まみれ( ⸝⸝⸝•_•⸝⸝⸝ )♡
ゴボさん、うまみの雪崩警報。
もぐもぐポコッ。
もぐも、ポコも、止まらない(*//艸//)♡
お口もお箸も止まらない。
食べる前より俄然食欲湧いてきた。

✨🍚車麩とゴボウの味噌煮🍚✨
〚材料〛
車麩　　　　　4個
ゴボウ　　　　150g
麦味噌　　　　大さじ3
ゴマ油　　　　大さじ2＋大さじ1
だし汁✤　　　 2カップ

✤〔昆布だしのレシピはコチラ〕↓↓

〚作り方〛
①ゴボウは粗めのささがきにする。車麩は戻さず1/4
　に切る。

②大さじ2のゴマ油を鍋に熱し、①のゴボウを甘い
　香りがしてくるまで炒める。

③大さじ1のゴマ油加え、①の車麩を入れキツネ色
　になるまで炒める。

④だし汁を入れて煮立ったら中火にし、フタをして
　汁が半分になるまで煮る。味噌をのせ、さらに
　水分がほとんどなくなるまで煮含めて最後にかき
　混ぜて煮切る。

🌳🌳
今日は稀に見る大雨☔
こんな日は八百屋さんダ。←意味不明。
外は、ひんやり涼しい😍
お家の中はむしむししてるから、外に出て正解🙌
帰宅後、あまりの蒸し具合に思わず冷房を入れた。
しばらくしたら晴れてきたので洗濯物を干そうとベランダの扉を開けた。
あ、きもちー風が出てきた😃　開けとこ。
お家じゅうの扉を全部あけて、冷房を全開にしてることに気づいたのは、そこから3時間後。

通常200円弱のヒラタケを、105円の時を狙って買えるようになったのに・・・。
むーー。こりゃダメだ。

Ayumi☽

💖他のもぐぽこ日記💝
　　　〜やまとなでしこの煮物特集。

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Ayumi☽