【第三弾】「うんみゃあああ!」一口でスパイスがガツン!本場で味わうサクサク・モチモチの路上朝ごはん
ついに、【インド、来ちゃった!】第三弾へ突入!
私は今、香辛料の国インドにいる。
つまり、今回はスパイス修行旅。
そこですることと言えば、
もちろん、
食べる!食べる!食べる!
スパイス大国インドでの飯テロ旅が始まります!!
第二弾では、ビリヤニのおいしさに触れ、怪しすぎる両替所でおねだりを実行。無事、おまけをもらうことに成功したむらくん。
今回は、朝ごはん探索から始まります。
インドの中でもビジネスが盛んなベンガルール。
この都市でローカルフードとむらくんは出会えるのか?
またどんな冒険が待っているのか?
インド編第三弾お楽しみください!!

インド路上飯|ドーサ
お腹がすいた、ただいま朝9時くらい。
ご飯食べたい。インドっぽいやつ。
スパイスがバッチバチに効いてるやつ。
「ぐぅぅ」(お腹の音)
とりあえず、外に出てみる。
インドの道は一応舗装されている。
いくつかのドローカルな店にビビりながら通り過ぎる。
そしてついに、店に入る心構えができた。
今回の朝ごはんはココ!

沢山のお客でにぎわっている。かつ、超ローカルな店。
入るのにとても勇気がいる。
だが、ここに入らずしてインドに来たとは言えまい。
むらくん突入!!!

ドーナツを指さしてこれ欲しい!
言っていたら、なんとか注文できた!
メニューは英語で書かれているが、
読めても内容がわからない(笑)

新聞紙とバナナの葉の上になんだかおいしそうなご飯が!!
来たああああ!!!
これは、マサラドーサ。
外側がパリッパリに焼いてあり、少しモチモチした薄いナンのよう。
スパイスと塩味が効いたポテトが中に入っていて、上にかかっている豆のさっぱりしたソースと混ぜるとまあああうまい!!!!
一口パリパリの生地を口に入れると、スパイスの香りがガツン!!
そして、バターの香りがそれを包む。
加えて豆のカレーが舌を踊る。

サックサク
モッチモチ
ポテトもソースも絶品!!
これで120円くらい。
インド、住みたい!!!
もっと食べたいよぉぉぉぉぉぉ!!!!
ちなみに、ドーサは手でいただく。
どの店にも、手を洗う場所(石鹸はない)と水を飲む場所があり
清潔??である。
インドの電車はきれい!だが駅は…
腹を満たしたら、移動である。
今回は電車を利用。
ちなみに、ベンガルールの電車はめちゃんこ綺麗。
そして、ほとんどの駅が三階構造。
長ーーいエスカレーターに乗る。


チケットを購入したら、荷物検査とボディチェックがあるのがカルチャーショック。
ビビることはない、一度かばんをおろす休憩時間と何ら変わりはない。
どれだけ厳しくチェックしているかわからないが、一応セキュリティも安心である。




あの電車のきれいさはどこへ行ったのか?
一歩外に出れば凸凹、穴ぼこだらけの道(笑)
駅の外もきれいなとこもあるが私のホテルの近くの駅はこんな感じ。
バスターミナルが隣にあるのにこうである。
まあ、整備中ということですな(*‘∀‘)
数年後に期待!
KRマーケットへいざ!
ベンガルール旅行と言えば、KRマーケットも外せない。
私はスパイスを買いたいだけである!!!電車で移動した後は、
てくてく合ってるかわからない道を進む。

基本、もっと人でごちゃごちゃしている。

KRマーケットは三階建てである。旅行客向けのお土産はスパイスくらいしかないが、アジアのマーケットを体感できる。



インドに来たらスパイスを買わねばならない!
ということでいざ行ってみよう!!!
ぼったくり対策(むらくんver)
といっても、
ぼったくられたらいやなのでその対策のやり取りを一部。
私:はろ~
カルダモンある?
店:あるよ~50グラム500円くらいね
私:ありえない!!50グラム100円は?
店:ありえない!!!!!無理!!!
×2
そんなやり取りを繰り返した結果。
ぼったくりはベンガルールにはいなかった(むらくん調べ)
お待ちかねのスパイスショップ
三度目の正直でスパイスショップに行って、またカルダモンの値段交渉。
前の二店舗と言い値は全く同じ。
だが、ここはマーケット。
値切らずしてマーケットに来たとは言わせない。
むらくん値切る!!私:はろ~、カルダモン50gいくら?
店:おう兄ちゃん!500円やで!
私:うむ…300円は!!
店:いやいや、500円やて!
私:そこを何とか400円!
店:しゃあねえ!
ということでカルダモンを購入!
日本の1/5くらいの値段だったので爆買いすればよかったと後悔( ;∀;)
まあ、安く買えたのでよき(≧▽≦)
写真撮せてもろた

ふぅ、腹も膨れたしスパイスも買えたし満足である。
ぼったくりっていないんやな。
びっくりである。すまないインドなめていた。
香辛料の国で、香辛料でぼったくるのはご法度ということだろうか。
さすがである(; ・`д・´)
次回
むらくん、インドで映画を見る???!!!
なんと言語はカンナダ語(笑)
むらくんのインド一人旅はまだまだ続く!
飯テロもこうご期待!!
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