【ダイエット中にも◎】高たんぱく＆低糖質な「お豆腐ピザ」はコスパ抜群！（フライパンで作れて洗い物が少ない）

こんにちは、脱サラ料理家 ふらお です^^

ダイエット、糖質制限、トレーニングに取り組まれている方にとって、「糖質とカロリーの塊」とも言える「ピザ」は罪悪感が大きくて、なかなか食べられないかも…！

そこで今回は、「豆腐」をうまく使った「低糖質＆高たんぱく」なピザのレシピをご紹介します^^
フライパンひとつで焼けるので、洗い物が少ないのも嬉しいポイントです！

材料（２～３人分）

• 木綿豆腐…３００～３５０g

• たまご…１こ

• ピーマン…２～３こ

• ウインナー…２～３本

• ピザ用チーズ…お好みの量

• ケチャップ…お好みの量

生地の上に乗せる具材の種類や量は、お好みに応じて自由にアレンジしてOKです^^

作り方

木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ電子レンジ６００Wで４分加熱します。
（ラップは不要です。）

やけどに注意しながら、キッチンペーパーと豆腐から出た水分を取り除き、卵を割り入れ…
（しっかりと水分を切るのがポイントです！）

よく混ぜ合わせます。これで生地が完成です^^
通常のピザのように「こねたり、発酵させたり」という手間がないのが、お手軽なポイントです！

油を引いたフライパン（20cm前後の小さめがオススメ）に生地（全量）を流し入れ、中火で４分ほど焼き…

ケチャップ（市販のピザソースでもOK）をかけ、まんべんなくのばします。
その上に…

ピザ用チーズ（お好みの量）、カットしたウインナー（２～３本）とピーマン（２～３こ）を乗せ、フタをして中火で３分ほど焼けば…

あっという間に完成です。ヘラを使って、フライパンの上で切り分ければ、盛り付け用のお皿も不要となり、洗い物をさらに減らせます。

「ダイエット中も楽しめるレシピがほしい！」
「いつもと違ったレシピを試したい！」
という方は、ぜひ今回の「お豆腐ピザ」をお試しいただければ幸いです^^

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