アサヒスーパードライ誕生の地【3月17日】 アサヒビール大森工場 (入新井特別出張所) #306

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アサヒビール 大森工場

1962年 (昭和37年) 5月 
朝日麦酒は、
現・大森北2‐13‐1
新工場を建設し、
操業を開始した。

正式名称は、
「東京工場」。

首都圏への
安定供給を担うとともに、
地域に根差した
工場として稼働した。

この工場は、
同社にとって
吹田・西宮・博多に
次いで4番目
首都圏初の
大規模ビール工場だった。

首都圏への供給は拡大したが

業界各社の設備投資が
応酬の様相を呈し、
供給能力は
需要の成長を上回って拡大した。
しかし、
1963年には業界3位へ後退した。

屋上にはビアガーデン

パラソルに椅子という
簡素な造りだったが、
工場直のビールが
飲めるとあって
人気があった。

アサヒスーパードライ

1987年 (昭和62年) 3月17日 
「日本初の辛口ビール」
として発売。

それは、
従来のビールの常識を
覆す味だった。

発売以降 
味やパッケージの
改良を重ねながらも、
出荷量トップを走り続ける 
日本を代表する 
ビールとなった。

製造停止と移転

大森工場は
建物の老朽化や
敷地拡張の制約を背景に
移転が計画され、
2002年 (平成14年) 3月 
ビール製造を停止した。

同年5月 
神奈川県南足柄市へ 
機能を移転した。

跡地の今

現在は、
イトーヨーカ堂大森店 
として、
人々の日常を支える
商業施設となっている。

軌跡を称える碑

敷地内には
「アサヒビール東京工場の跡」
と刻まれたモニュメントが
ひっそりと建ち、
「スーパードライ誕生の地」
であることを
静かに伝えている。

4月23日

日本地ビール協会が制定した
「地ビール（クラフトビール）の日」。

1516年に
ドイツ・バイエルンで
ウィルヘルム4世により施行された
「ビール純粋令」に由来する。

ビールの原材料を
（大麦・ホップ・水）に
限定したこの法は、
現存する食品関連法として
世界最古とされている。

ドイツでも
同日がビールの日とされている。

最後に

Otapediaは 
アサヒビールを 
「大田区無名の企業」
アサヒスーパードライを
「大田区発祥」と
「大田区の逸品」
東京工場（大森工場）と
アサヒスーパードライを
「大田区未顕彰の地域遺産」
発売された
3月17日と 
ビール純粋令 
クラフトビールの日
地ビールの日が制定された 
4月23日を 
「大田区記憶の日」
として記録します。

大田区の記憶を呼び起こす
「Otapedia」の活動
私たちは
その“名を失いかけたものたち”に、
もう一度まなざしを向け、
記憶の岸辺に呼び戻す営みです。

たとえ彼らの活動や
痕跡は消えても、
地域に遺した軌跡を
未来へと伝えていきます。
これらの呼称は
「Otapedia独自の呼称」であり
「大田区公式の認定ではありません」。

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