【日記】麻婆豆腐の夜　ありがとうございます　noteで記事を公開してよかったです

Cook Doの極（プレミアム）な麻婆豆腐の素が美味しいのですが、今回は家にある調味料を合わせて、麻婆豆腐を作ることにしました。
豆腐は水を抜くと仕上がりがよくなると、どなたか料理研究家の方がおっしゃっていたような。
木綿豆腐を賽の目に切った後、電子レンジで加熱し、水気を切りました。
フライパンに胡麻油を入れて、牛豚の合挽肉を炒め、火が通ったら、豆腐を加え、豆板醤と甜麺醤を同量、おろしにんにく少量、ねぎを混ぜ入れました。

中国山椒をふりかけて、ごはんにのせて麻婆丼にしていただきました。

家人は感想も述べず、完食。
食事って、空腹を満たすだけのものじゃないんだけどな。

私は美味しくできたと思いましたけど。

トロフィー🏆をいただきました。
たくさんのスキをありがとうございます。

#新生活をたのしくで、トロフィー🏆をいただいたのはこちらの記事です。

RIKA🌈お料理でHAPPYをお届け🎁簡単美味健康ダイエットリーズナブルな神レシピ😇💖さんが、マガジン「皆様と仲良くなりたくて🌈」で記事を追加してくださり、ご自身の記事でも、紹介してくださいました。
ありがとうございます。

追加してくださったのはこちらの記事です。三つも！
ありがとうございます。

桜井ゆい｜LINEブロック解除の専門家彼のさんが、マガジン「沈黙の心理学」に記事を追加してくださいました。
ありがとうございます。

追加してくださったのはこちらの記事です。