【東京都千代田区丸の内】みそきん
東京駅ラーメンストリートに期間限定で出店している「みそきん」にお邪魔しました。
事前予約制。さすがの影響力です。
今回はしっかり発売日の20時に待機しており、しばらく待って予約が取れました。
そんなこんなで念願のみそきん初訪問です。
予約時間に行きましたが、人気店の為、しばらく店前で待ちます。その後に券売機にてチケットを購入。ネット決済という形で事前支払いしていた差額のみ支払うスタイルなんだね。
今回頼んだのが、「特製みそきん(1550円)」です！
特製みそきん、濃厚白味噌の一杯。ニューミサ、くるりのエッセンスを感じるね。
白味噌と豚骨のダブルスープ。特製みそきんには味玉、チャーシュー、のり、メンマ、ネギが散りばめられています。途中で一味とコショーを投入した。万人受けする感じの味噌ラーメンでした。
あと、「ヒカキンさんのみそきんのルーツ考察」を私のnoteで書きましたので、ご興味があれはぜひご覧ください。
店舗名：みそきん
住所：東京都千代田区丸の内１丁目９−１ 東京ラーメンストリート
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