血糖値スパイクを可視化してみた｜リブレ2でわかった体の反応

こんにちは！クレイソムリエのYOKO*です。
いきなりですが、私は糖新生（とうしんせい）を起こしています。

糖新生とは、体の中で「糖（エネルギー）」が足りなくなった時に、
脂肪や筋肉を材料にして、体が自ら糖を作り出す仕組みのことです。
車のガソリンが切れた時に、予備タンクから燃料を作るようなもの。

本来は体を守る機能ですが、私の場合、長年の糖質制限によって
糖質よりも脂質の方でエネルギーを作り出す仕様に変わったのです。
なので、食べても太らない。
一見良さげですが、筋肉が減っていくので体力も落ちていきます。

自分は「糖新生では？」「糖尿病予備軍では？」と思い始めた原因

定期的な血液検査の結果にて
＊数年前から肝臓の数値（ASTとALT）が徐々に上がり出した
＊昨年、1〜2ヶ月の血糖がわかる指標（HbA1c）が基準値を超えた

一番問題だったのは、
それを指摘しても当時の医師が「問題なし」だと判断したこと。
食生活も問題ないし、何より痩せているので相手にもしてくれない。
自分で調べるしかなくなくて…

YouTubeなどで装着方法などを見ながら、腕に取り付け、
２週間様子を見ました。

すると、こんな傾向が見えてきました。

朝：食後１、２時間後くらいから上がり始める。
昼：食べてる途中で上がっていく。
夜：食べると昼より更に急激に上がっていく。
お風呂上がり（長風呂です）：低血糖状態。
夜間：若干低血糖気味。

普通、血糖値は上がれば当然下がります。
そして、上がれば上がるほど落ち方も激しくなります。
これがいわゆる「血糖値スパイク」ってやつなのですが、
食後すぐ運動すれば良いなどと言われますよね。

でも実際は、血糖値は運動しても上がり続けるというか、
むしろ「運動すると上がる」という感じもしました。
あと、夜間低血糖を防ぐ対策として、寝る前に蜂蜜水を
飲んでみたところ、そこは改善されました。

私の食事は、朝と昼は結構食べますが、晩は少なめです。
にも関わらず、晩の上がりが一番急なのは、もしかすると日中の
エネルギー不足や糖新生の影響もあるのかもしれません。

血糖値スパイクを起こしている原因をひたすら考えて出した結論

＊糖新生を起こし、糖をエネルギーに変えられない体になっている
＊耐糖能（たいとうのう・血糖コントロールを調整する力）が低下
＊糖質制限は、目先の血糖値を抑えるだけで根本改善ではない
＊敵は糖ではなかった
＊敵は糖代謝を阻害する脂質だった

血糖値は目に見えないものですが、今回のように可視化してみると
体の反応がとてもよく分かります。
ただ体の仕組みはとても複雑で、まだまだわからないことだらけ。

今まで散々間違った事をしてきたので、悔い改めつつも
だからと言って「じゃぁ、どうすればいい!?」とも思いますが
体の声を聞いて何とかしていくしかありません。
長〜い目で見ていきます。