フレンチトーストとシトラスティーソーダ/染み込む時間。

カルピスの続きを考えていたはずなのに、
気づけば、
冷凍庫で眠っていたリュスティックを解凍していました。
あの時の習作の続き。
何度も焼いて、
何度も失敗して、
少しずつ形になっていったパン。
その続きを、
もう一度見てみたくなったのです。
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フレンチトーストは、
すぐにはできません。
卵液に浸して、
待つ時間が必要です。
外から見ているだけでは、
どこまで染み込んだのかわからない。
でも、
見えないところで、
ちゃんと変わっている。
焼くと、
その時間の分だけ味になる。
発酵と少し似ているなと思いました。

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カルピスを割る時に使ったアップルティー。
レアチーズディップに添えたパイ。
オレンジとグレープフルーツ。
別々の場所で生まれた景色たちが、
気づけば、
ひとつの食卓に集まっていました。
まるで、
別々の窓から見ていた景色が、
同じ部屋で出会ったみたいに。

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そして、
人も少し似ているのかもしれないと思いました。
誰かにもらった言葉。
誰かの眼差し。
本の中で出会った景色。
絵の前で立ち止まった時間。
すぐにはわからなくても、
時間をかけて、
自分の中で発酵していく。

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そういえば、
母が昔、
私のケーキを見て、
「お店屋さんみたいだね。」
と言ってくれたことがありました。
当時の私は、
「上手にできたね。」
と言われたのだとばかり思っていました。
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でも、
今の私には、
少し違う言葉に聞こえます。
お店屋さんって、
たぶん、上手な人のことじゃない。
毎日向き合う人。
失敗してもまた作る人。
見えないところも意識できる人。
誰かが食べるところまで想像する人。
そして、
目の前のものを、
ちゃんと大切に扱う人。

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もしかしたら母は、
完成したケーキを見ていたのではなく、
ケーキに向き合っている私を、
見ていたのかもしれません。
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面白いなと思うのは、
言葉って、
発酵することです。
同じ言葉なのに、
何年も前に受け取っていた意味と、
今受け取っている意味が違う。
でも、
昔の意味が消えたわけじゃない。
積み重なっている。
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発酵って、
元の材料が消えるわけではなく、
小麦は小麦のまま。
水は水のまま。
でも、
もう元には戻れないほど、
お互いの一部になっている。
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母の言葉も、
ワイエスの習作も、
誰かがくれた眼差しや優しさも、
私の中に入って、
少しずつ混ざり合って、
今の景色の見え方になっている。
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パンの中に染み込んだ卵液は、
焼くと見えなくなります。
でも、
食べると"ちゃんと"わかる。
見えないけれど、
確かに味になっている。

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亡くなった人が残していくものって、
写真や思い出だけじゃないのかもしれません。
言葉の選び方。
笑うタイミング。
何を美しいと思ったか。
どんなふうに向き合ったか。
そんなものが、
気づかないうちに自分の中に入り込んで、
ある日突然、
「あの人なら、これを好きそうだな。」
とか、
「母なら、きっとこう言うかもしれない。」
という形で現れる。
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それは、
思い出しているというより、
一緒に生きている、
私の一部になっている、
という感覚に近いです。
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「母は私の中にいる。」
そう思っていたけれど、
もしかしたら少し違うのかもしれません。
母の言葉は、
私の中で発酵して、
お菓子になったり、
写真になったり、
言葉になったりしながら、
また別の誰かのところへ旅をしていく。
その人の中でまた発酵して、
その人の雨や風や日差しを受けて、
別の花になる。
(パンの可能性もある)

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人は、
人の中を旅しながら、
生き続けるのかもしれません。
言葉になったり。
歌になったり。
パンになったり。
写真になったり。
そして時々、
フレンチトーストの匂いになって、
ふっと帰ってくる。
そんなことを思いながら、作った朝でした。

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-写真は全て筆者撮影-
ここまで読んでくださり、
ありがとうございます🫧
