超・時短レシピにハマっています

私がnoteでフォローしているのんのさんが紹介していた、
ダイエット中にもぴったりなメニュー。
詳しい材料や作り方は、ぜひ のんのさんの投稿を参考にしてくださいね。

我が家には無調製豆乳を常備しているので、
他の材料さえあれば、思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいところ。

この日は仕事帰りに寄った近所のスーパーで
桃屋のザーサイを見つけて、
「今夜は絶対のんのさんのアレを作ろう！」と決めて帰宅しました。

お腹ぺこぺこで晩ごはんを作らなきゃいけないところだったけど、
とりあえず先にこれだけ作ってみたら……
本当にあっという間に完成！（なんと3分）

で、もう先に食べちゃえ！とひと口。
おいし〜❤️あっという間にペロリ😋

お腹が少し落ち着いたおかげで、
久しぶりに晩御飯を丁寧に作る余裕までできました。

その後、ひとり、またひとりと家族が帰ってきたので、
「まずはこれ食べてみて」とさっと作って出してみたところ、
最初は茶碗蒸しと勘違いするみたいで、
ひと口目の酸味にちょっと驚く様子。
でも、気づいたらするっと食べ終わっていました。
見た目は茶碗蒸しっぽいけど、台湾料理だよ。とひとこと伝えてから出すと、みんな納得の味でした。

あまりに美味しくて、この日だけで三度もリピート。
しばらく続きそうですが、
家族には飽きない程度に出そうと思います。

この料理、
シェントウジャンというスープだそうです。
台湾では、朝食で食べたりするみたいですね。
確かに、忙しい朝にもピッタリかも。
次は朝やってみよう☀️