梅の実が届くと、心が整う。今年も梅仕事の季節です。

今年の梅も立派だね😊✨

生協で頼んだ梅が届くと、
「あぁ、今年も もうそんな季節なんだな」
って、わくわくします🎵

昨年は退院したばかりで、一人で梅仕事をさせてもらえず（笑）
伯母と一緒に、わいわい騒ぎながら梅仕事をしたのを思い出しました。

いつも１人で黙々と作業する感じだったから、あれはあれで楽しかったな😊♥

ふふふ。

でも、昨年漬けた梅シロップは、氷砂糖の入れ過ぎでちょっと甘かったんだよね🍀

実は、私は少し酸っぱめが好き(笑)

だから、今年はほんの少し氷砂糖を少なめにしてシロップを漬けることにしました。

もし、梅シロップに挑戦してみたいという方がいたら、先ほどの記事に

必要なモノ、も
作り方、も

書いてあるので、ちらっとでもいいから読んでくれると嬉しいです😊❤
本当に簡単だから、ちらっとでも(笑)

梅仕事の仲間が増えたら良いな✨✨

今年は、道の駅でそれはもう立派な青梅を見つけて、生協で頼んでいたのに、ついつい購入してしまいました😅

なので、道の駅で買った分は梅干しをつけよう！！

と、これは母に作り方を教わって簡単なつけ方に挑戦。


実は⋯梅干しって、仕込みから全部一人でやったことなくて😅

いつも祖母や母が仕込みをして、干すのを手伝うだけだった子供時代。


自分で気楽に梅干しが漬けられるようになると、嬉しいですよね。



お店で売ってる梅干しって意外と日持ちしないし、甘めだから💦




美味しいんだけど、昔ながらの

すっっっっっっぱーーーーーーい！！！

って梅干しがやっぱり恋しくなるんです、私（笑）



昔、こち亀で読んだすっぱい梅干しは、百年持つって、かなりの値打ちがあった気がするんだけど🤔

気のせいかな？



まぁ、それはそれ、これはこれ。
さっそく行ってみましょう((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ









母に教わったのは、昔ながらの方法ではないけれど、ズボラな私でも出来る簡単なやつ🤭