🇮🇳 भारतीय भाषा #4 🧑🍳स्वस्थ रेसिपी 💘मैंने जमी हुई भिंडी का उपयोग करके दो तरह के ठंडे सूप बनाए:✨गज़पाचो स्टाइल 🇪🇸🇵🇹 और विचीसुआज़ स्टाइल 🇫🇷🇬🇧
"किज़ुना प्रोजेक्ट"
हम दुनिया के साथ अपनी दुनिया की शांति और संबंधों को और गहरा करने की उम्मीद करते हैं। यह अंत करने के लिए, हम वर्तमान में जापानी लेखों को विभिन्न भाषाओं में अनुवाद करने के लिए CHATGPT और Google अनुवाद का उपयोग करते हैं।
हम कड़ी मेहनत कर रहे हैं, लेकिन कृपया हमें बताएं कि क्या प्रत्येक देश के सोचने के तरीके, ऐतिहासिक पृष्ठभूमि, या भावनात्मक अनुचित पहलुओं के कोई पहलू हैं।
आपके सहयोग के लिए धन्यवाद
"किज़ुना" का अर्थ है "लोगों के बीच एक अपूरणीय बंधन का अर्थ।"
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नमस्ते, रिका की रसोई में आपका स्वागत है! मैं "कुकिंग" के साथ दुनिया को "खुश" वितरित करना चाहूंगा! मेरे व्यंजनों में स्वस्थ, आसान, उचित, सौंदर्य और आहार शामिल हैं!
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🌈 आपकी सेहत के लिए
नमस्ते दोस्तों!
आज मैंने जमी हुई भिंडी का इस्तेमाल करके
दो प्रकार के ठंडे और ताज़ा सूप तैयार किए:
① गज़पाचो स्टाइल ठंडा सूप 🇪🇸🇵🇹
② विचीसुआज़ स्टाइल ठंडा सूप 🇫🇷🇬🇧
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सबसे पहले,
गज़पाचो 🇪🇸🇵🇹 और विचीसुआज़ 🇫🇷🇬🇧 में क्या अंतर है?👇️
【आज की मुख्य सामग्री】
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अरे हाँ!
भिंडी के टुकड़े तारे जैसे होते हैं ⭐
आज 7 जुलाई है — जापानी त्यौहार 'तनाबाता' का दिन🎋
क्या संयोग है! 🤯💨
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【सामग्री और विधि】
※ मैंने लगभग 40–50 रेसिपी देखकर घर में मौजूद चीज़ों से एक सिंपल वर्जन बनाया है
※ अगर आप पारंपरिक रेसिपी चाहते हैं, तो कृपया ऑनलाइन देखें 💕
🎯 आज के मुख्य बिंदु
① बहुत आसान तरीके से बनाना!
・3 सामान्य सामग्री
・गज़पाचो के लिए 3 अतिरिक्त सामग्री
・विचीसुआज़ के लिए 3 अतिरिक्त सामग्री
हर बार सिर्फ 3 चीज़ें!
② ठंडा परोसने के लिए
भिंडी को माइक्रोवेव में गर्म करके फिर से फ्रीज़ कर दिया
※ रेफ्रिजरेटर में रखना भी ठीक है❗️
【सामान्य सामग्री】
① भिंडी, खीरा, हरी शिमला मिर्च
② नमक, काली मिर्च
③ मस्कोवाडो शुगर (या सामान्य चीनी)
सभी चीज़ों को एक साथ ब्लेंडर में मिक्स करें❗️
टेक्सचर काफी गाढ़ा होगा!
【① गज़पाचो स्टाइल 🇪🇸🇵🇹】
इस मिश्रण का आधा हिस्सा अलग बाउल में निकालें और इनमें मिलाएँ:
① जैतून का तेल
② सिरका
③ लहसुन का पेस्ट (या कद्दूकस किया हुआ लहसुन)
थोड़ा स्मूद हो जाता है लेकिन अब भी गाढ़ा है
टॉप पर पपरिका पाउडर डालें
【② विचीसुआज़ स्टाइल 🇫🇷🇬🇧】
बचे हुए मिश्रण में ये तीन चीज़ें मिलाएँ:
① बिना नमक वाली बादाम (या उबले हुए आलू)
② सोया मिल्क (या सामान्य दूध)
③ कंसोमे पाउडर (शाकाहारी स्टॉक पाउडर)
बहुत ही स्मूद टेक्सचर मिलता है, फिर भी काफी रिच
ऊपर से पार्सली पाउडर छिड़कें
🎊 तैयार!
① गज़पाचो स्टाइल ठंडा सूप 🇪🇸🇵🇹
② विचीसुआज़ स्टाइल ठंडा सूप 🇫🇷🇬🇧
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और ज़्यादा हल्का बनाने के लिए
मैंने थोड़ा और सोया मिल्क मिलाया
अब ये और भी आसानी से पिया जा सकता है!
ऊपर से बेसिल और गार्लिक पाउडर डाला
काफ़ी ज़्यादा बन गया था, तो रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर लिया 👇️
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गज़पाचो और विचीसुआज़ — दोनों ही बहुत स्वादिष्ट लगे! ❣️
🍅 टमाटर
🎃 कद्दू
🥬 पालक
🥬 पत्ता गोभी
🥕 गाजर
🫘 सोयाबीन (या कोई भी दाल/फलियाँ)
इन सबके साथ भी ये रेसिपी बहुत टेस्टी बन सकती है!
ज़रूर दोबारा बनाना चाहूंगी —
(और हो सकता है कभी गर्म वर्जन भी ट्राय करूँ 🫶)
देखने के लिए आपको बहुत - बहुत धन्यवाद आज भी एक खुशहाल दिन है!
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