甘酒にハマる日々

おはようございます。
先日いただいた酒粕で作った甘酒が美味しくてハマっています。
甘酒ってどんな効果効能があるのかなと思い調べてみました。
すると、このようになりました。

「飲む点滴」として親しまれている甘酒。
甘酒にはブドウ糖やビタミンB群、必須アミノ酸がバランスよく含まれており、効率よくエネルギーをチャージできる発酵ドリンクです。

現代では冬のイメージがありますが、実は江戸時代には、夏バテを防ぐための「エナジードリンク」として親しまれた夏の風物詩でもありました。

甘酒には大きく分けて2つの種類があります。アルコールを含まず、お米の自然な甘さが楽しめる「米麹甘酒」は、肌のバリア機能向上など美容を意識したい方に最適です。

一方、食物繊維が豊富な「酒粕甘酒」は、お酒の風味があり、ダイエットや腸活を目的とする方に向いています。

なるほど、私が使っているのは酒粕のほうなので、ダイエットや腸活向き、嬉しいです。

昨夜の帰宅後の美味しさといったら、そりゃもう、しあわせ〜、おいし〜い、を連呼してしまいました。
美味しさと効果効能、そして癒し。
最高の相棒がやってきました。
今日も帰宅後の甘酒を楽しみにがんばります。

では、今日もすべての人にとって、良い一日になりますように。