暮らしと、カメラと、いちごサンド｜film 16

日々の暮らしや、旅や、散歩のひととき。

春が近づくころになると、  
いちごの値段がすこしやわらいで、  
ようやく手に取れるようになります。  
今年も、小さめのいちごを買いこみました。

この季節になると、  
毎年どうしても作りたくなるのが、いちごサンドです。  フルーツサンドは大好きなのに、  不思議と食べるタイミングがむずかしい。  

朝に食べたいけれど、朝から作るのは少し大変で、  
夜に仕込むこともできるけれど、できれば作りたてを味わいたい。  
お昼はどうしても、塩気のあるものに気持ちが向いてしまうことが多い。

そんなふうに、いつも少しだけすれ違ってしまう存在でした。

先日、ぽっかりと時間があいた日。  
どうしても食べたい気持ちが勝って、  その日は朝から、お昼ごはんに絶対作る！と決めていました。

生クリームは、少しサッパリしたくてクリームチーズを混ぜて。  でも、乳脂肪分は40％くらいがちょうどいい。  
サッパリとしながら、ちゃんとコクがあるあの感じが好きです。

ほんとうは4つくらい食べられそうだったけれど、  
ひとまず2つにしておきました。  
少しだけ名残惜しいくらいが、ちょうどいいのかもしれません。

やっぱり、いちごサンドは特別。  

わたしの好きな窓辺で、  やわらかな光と珈琲といっしょにいただく時間も含めて、  この季節の小さな楽しみです。

──暮らしと、カメラと、いちごサンド

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