私、失敗しませんから
今日は、ちょっと自慢してもいいですか…。
たかっちさん
始まりました。#500note祭り、今日0時開幕です。
私の料理を、20年以上「失敗なし」と認定してくれている人がいるんです。
そう、夫です（笑）。
私は毎日のように料理を作っています。
先日、肉じゃがを作っていた時のこと。
手が滑って、醤油のボトルが鍋にドスン！
「うわぁ💦」
一瞬、時が止まりました。
でも、ここで慌ててはいけません。
汁を少し捨てて、もう一度味を整える。
結果……
いつもより少し濃いめの肉じゃがが完成しました😊
また別の日。
考え事をしながら揚げ物をしていたら、気づけば衣はこんがり……いや、少し黒めのきつね色。
少々苦味はありましたが、
「これはこれで😊」と食卓へ。
卵焼きを作ろうとして、砂糖と塩を間違えたこともあります。
甘い卵焼きになるはずが、まさかの塩味。
でも、細かく切って野菜炒めへ。
料理は工夫です（笑）。
子どもたちは時々、
「あれ？今日のおかず、いつもと味違わない？」
と気づきます。
さすがです✨️
でも、夫は違います。
どんな料理を出しても、
「うん！これはこれで美味しい😊」
……。
本当は分かっているのか。
それとも、何でも美味しく感じる才能があるのか。
そこは謎です（笑）。
そんな夫ですが、先日会社のバーベキューに家族で参加した時のこと。
同僚の方に、こんなことを話していました。
「うちの奥さんは料理上手で、全部美味しい！まずいものなんて食べたことがない😊」
とても誇らしそうに。
その言葉を聞いて思いました。
もしかしたら私は、本当に料理で失敗したことがないのかも。
……夫の中では（笑）。
我が家では今日も、
「これはこれで」
という魔法の言葉が、食卓を救っています。
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