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さらりとした甘酢あん「かに玉」（3月のおさらいレシピ）　

大原千鶴 / 料理研究家

Instagram料理レッスン、
3月のテーマは「あんかけ」でした。

🍚ご紹介したレシピ🍚↓

  1. さらりとした銀あん「あんかけごはん」 

  2. さらりとした甘酢あん「かに玉」 ☝️

  3. しっかり甘酢あん「たらのあんかけ」

  4. 水溶き片栗粉で作る「あんかけ豆腐丼」


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「かに玉」の甘酢あんかけ

このnoteでは、「甘酢あん」をおさらいします。

レシピでは、だしベースで作っていますが、ちょっと中華風にしたいので顆粒チキンスープを使います。

では、作っていきますね。

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