【レタスの海苔わさびサラダ】ドレッシングの混ぜ方がポイント♪

<材料>(作りやすい分量)
レタス 1/2個(200gくらい)
A)わさび 小1
醬油 大1
ごま油 大1
鰹節 1パック(4g)
スライスチーズ 2枚
焼きのり 全形1枚
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① Aを混ぜておく。
② レタスは手でちぎってボウルに入れ、ごま油、わさび醤油、かつおかつお節の順に混ぜる。
③ スライスチーズと焼きのりを混ぜる。
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この時期、安くて美味しいのがレタス
サラダにすれば、モリモリ食べられて
それだけで元気になる!!
市販のドレッシングをかけて食べるのもいいですが
わさび醤油とごま油で食べるサラダもいいものです。
実はこれ
我が家で長年作り続けているサラダで
家族みんな大好きな一品。
わさび醤油と、海苔とチーズ
これがレタスのシャキシャキとめちゃ合うんです。
しかも、レタス、海苔、スライスチーズが
全部薄っぺらい形なので
良い感じに混ざりあって、
口に入った時にいい感じに混ざりあうんです。
チーズのおかげで食べ応えもあるし
海苔とわさびで、食欲もそそる。
お酒の肴にもいいはず。(下戸なんで想像です、すいません)
ポイントは
油→醤油の順に
わっさわっさ混ぜること。
油を入れてわっさわっさ
醤油を入れてわっさわっさ
空気を入れながら、わっさわっさ
このわっさわっさで
レタスが最高に美味しくなるの。
これは、レタス一杯食べられるから
是非是非やってみてくださいませ。
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