【オクラ肉団子】ネバネバパワ~~~♪

<材料>(2人分)
A)豚ひき肉 150g
片栗粉 大1
醤油 大1
水 大1
にんにく 1かけ
オクラ 1袋(70~100gくらい)
片栗粉 適量
こめ油 適量
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ポリ袋にAを入れて混ぜる。
オクラを入れて更に混ぜたら、袋を切り開き、袋の上で食べやすい大きさに丸め、片栗粉をまぶす。
フライパンを熱してこめ油を入れ、両面こんがりと焼く。
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・冷蔵庫の2~3日は保存できます。
・何もつけずに食べても美味しい味になっています。
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<動画で作り方をチェック!>
【チャプター】
0:00 挨拶
01: 18材料
01:27下準備←★ここ!混ぜ方にポイントあり!!
05:30フライパン調理開始 ←★ここ!ポイントあり!!
07:55出来上がり&替え歌
08:45試食(感想)
11:11アレンジ←お得情報!!
13:03本日のおまけ←おお~~っ!めちゃ美味しそう♪
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暑さでバテ気味の身体に
ネバネバパワー!!!
オクラです!!
暑いので、
めちゃ簡単に作れる肉団子
材料2つ。
やっぱお肉も食べなきゃと思い
ひき肉と合わせました。
肉団子ゆーてますが
ひき肉にオクラを混ぜただけ
めちゃシンプルですが
私なりに、試行錯誤をしたところがありまして
それが
オクラの切り方と、オクラを入れるタイミング
ポリ袋にがーっと入れて混ぜてもよさそうなものですが
オクラを一番最後に入れる
こことっても大事で
何度も試行錯誤したのもここ。
このタイミングで入れるのが、一番オクラのおいしさを味わえます
このまま、何もつけずに食べても美味しいのですが
つけだれをつけて、味変して見るのもあり
辛子酢、マヨポン酢なんか、おすすめです。



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