「キャベツとシイタケのクリーム煮」「お芋と木の実のひと口タルト」

こんなんお鍋一杯食べられるよ、アユミは。
むはー。それにしてもクリーム煮も予想を遥かに超えてきた(*//艸//)♡　簡単だし、ちょいちょい作りたいレシピだぁ。このクリーム煮は、こないだの煮びたしからの展開料理。

煮びたしは、美味しすぎて一瞬で平らげた。
今日は展開ありきでこしらえたから、お出汁の香りが漂うなか、できあがってもグッと我慢。ひたすらその先に待ち受けるクリーム煮を脳内で再生。
うふふのドキドキが止まらぬ💖

材料もすぐ揃うものばかり。特にテクニックもいらない。丁寧にこしらえるだけ。
もぉ…、トロリンチョすぎて、、
あなたはキャベツなの？タマネギなの？
それともシイタケなの？いや、シイタケは分かる。

🌳キャベツとシイタケのクリーム煮🌳
〚材料〛(1単位分)
タマネギ　　　50g
合わせ油　　　大さじ3
小麦粉　　　　1/2カップ
キャベツとシイタケの煮びたし✤　1単位

✤〔キャベツとシイタケの煮びたし〕作り方↓↓

〚作り方〛
①タマネギは薄いまわし切りにする。

②鍋に油を熱して中火でタマネギを炒め、タマネギの表面に油がまわったら小麦粉をふり入れ、弱火で7〜8分炒める。

③②に煮びたし(スープも)を一気に加えて火を止めめ、混ぜながらよく溶かす。

④③がある程度溶けたら再び火をつけて煮込み、好みのトロミになるまで煮る。

※水1カップを入れるとそのままシチューに。
他にもマカロニグラタン、クリームコロッケにも展開する。またやろう。すぐやろう✊😃

👚👒
クリーム煮は夕ごはん。
お昼は、時間を忘れてむちゅーでお菓子づくり。
今までけっこう沢山のつぶつぶミラクルスイーツを作ってきたから、そこからアユミの思いつきでアレンジ。アユミの欲ばりっぷり発揮！笑
これであしたもあさっても大満足(((*≧艸≦)💝

🐰大きいタルト、ちびすけタルトともにコチラ↓を
　参考にしたのダ🍰✨

Ayumi☽

💎他のもぐぽこ日記💎

🍓もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽