無添加生活のわたしがワクワクした、池袋のオーガニックスーパーがスゴい！ ビオラル池袋IT Tower TOKYO店

数年前に過労で身体を壊してから、食への向き合い方が変わりました。

なるべく加工食品に頼らず、自然栽培の野菜をいただく……。といっても、修行みたいな話ではなく、テーマは「美味しく楽しく食べたい」だけなんですけど。

先日アップした坂東玉三郎さんトークイベントの記事で「感性を濁らせない」という話に共感したことに触れましたが、何を選び、何を身体に入れるか？
という選択の積み重ねは、未来の身体作り・生き方に繋がってきたなー。と実感しています。

どう変化したか？は改めて書く予定ですが、食にこだわりを持つわたしが近所のオープンを心待ちにしていたスーパーがあるんです。

スーパーのライフが展開するナチュラルスーパー「BIO-RALビオラル」。池袋マルイの跡地に完成した、池袋IT TOWER tokyoにオープンすることになり、先日オープン前の内覧会にお招き頂きました。

ビオラルのコンセプト

ビオラルは、“素敵なナチュラルライフスタイルを通じて、心もカラダも健康で美しく豊かな毎日を過ごしてもらいたい”と願うスーパーマーケット。

オーガニック系のスーパーはいろいろと行きましたが、BIO-RALは陳列がまるで迷路のようにギッシリとしていて、宝探し感があるんです。

オイルひとつ、ケチャップにしても、さまざまな種類があって、ラベルをひとつずつ眺めながら何を買おうか考える時間がワクワクします！

なんと商品数は3,000点以上扱っているとのこと。

生鮮も力をいれていて、オーガニックの野菜や果物、無えんせき製法のハム・ソーセージ、素材や製法にこだわった水産品など、作っている人たちの顔が浮かぶ商品が豊富です。

それからお惣菜やお弁当も充実。
オーガニック原料を使い、食品添加物に配慮されたものが並びます。

オーガニックや無添加のお弁当って、あっさりした味付けで、お腹にたまらなそうなイメージが強いと思うんですが……。

見て。

ボリュームバッチリ！池袋駅直結。朝9時から夜10時までオープンしているので、出社時に、ランチタイム、仕事帰りにサッと購入できるのも嬉しい。

内覧会では、池袋店の店長さん、商品部のおぎわらさんより、直接お話を伺うことができました。

現場の方なので商品知識が深いのはもちろん、プライベートブランドでなるべく添加物を使わず、低価格で商品を開発する熱意に並々ならぬものを感じました。

今回はお店の紹介と、スタッフの方々からオススメいただいた商品、わたしがリピート買いしている食品を紹介したいと思います。

ビオラルおすすめ商品

ビオラルのオリジナル商品で人気なのは、こちらの5商品。

全国のライフでも販売されているとのことなので、気になる方はぜひ！

ナチュラル系のオリジナル商品は、良い材料を使っている分、どうしても商品単価が高くなりがちですが、全国展開しているライフだからこそ低価格が実現できているので、チャレンジしやすいと思います。

圧搾製法のなたね油

なたね油やこめ油の需要が高まっていますが、石油系の溶剤で搾油している商品もあるので、注意が必要です。

これは国産の菜種を使って圧搾製法だから、合格点です。これすごい。

菜種は国内輸入量が240万トンと多いので、できれば国産を。

ヴァンヴリット チョコレート

四国に移住してきたオランダの方が作っているチョコレートブランド。
フェアトレード、オーガニック認証のカカオを使ったチョコレートって、日本では未だあまり見ないそうです。シンプルに食べるのはもちろん、お菓子作りにも良いですね。

国産野菜で味わうドレッシング　人参

人気急上昇中のドレッシングなんだそうです。ラベルを見てビックリ↓
（わたしは原材料部分のラベルを見てお買い物します。）

原材料に添加物が入っていません。
サラダはオリーブオイルにお塩で食べることが多いけれど、味変もたまにしたいので、今度買ってみたいと思います。

モンテドール　バナナケーキ

マーガリンや香料、保存料、着色料、アルミニウムを含むベーキングパウダーなどを使用していない宮古島のバナナケーキ。

なんと本州で購入できるのはビオラルだけ。
ビオラルのコンセプトに共感されたモンテドールさんが、卸しを決めた、というアツいエピソード付きです。そういうの好きですー！

これはオープン日に伺った際に買いました。

黒糖バナナケーキをまず食べたら、フワッフワで軽い！バナナケーキ特有のベタっとした重さが無く、とても食べやすかったです。

わたしのリピ買い商品

ここからはわたしがリピ買い・おすすめ商品を数点紹介したいと思います。

コジマフーズ・有機玄米もち

これは5年近くリピートしている美味しい玄米もち。
ザラザラした表面が、お雑煮や具材と絡みやすく、食べ応えがあるので常にストックしてます。

シミズケチャップ

トマトの旨味がつまっていて、甘さが控えめ。
あっさりしています。色々食べ比べた中で、今のところ我が家の定番ケチャップです。

BIOSSAの米粉パン

文京区・茗荷谷にある米粉ベーカリー、BIOSSAさんのパン。食べてビックリ、言われなければ米粉とわからないくらい小麦のパンと変わらないんです。

アメリカの厳格なグルテンフリー認証（GFCO）を取得していて、重度の小麦アレルギーの方も安心して食べられるパンとして、全国から注文が来るお店です。これまで店頭販売のみだったのが冷凍パンになり、ビオラルでも買えるようになりました。これはありがたい……！

そして、昨日早速オープン日に伺ったら、なんと常温のパンも販売されているのを発見。買って帰りました。トースターで1〜2分で外パリ・中フワのパンが完成。このサイズ、二人暮らしだとちょうどいいんです。

プロテイン

プロテインを摂るなら、ぜひヘンプやナッツ由来のものを。一般的に流通している大豆由来と比べ、腎臓や胃腸への負担が格段に少ないです。

少し高いけれど、長期的に見て内臓に負担の少ないものが身体作りにつながります。

池袋駅西口C4出口直結！

「身体にいいものを選ぶ」って、どこかストイックに聞こえるかもしれませんが、ビオラルに来ると「身体にいいもの"も"楽しい」に変わる気がします。

ラベルをながめて、知らなかったものに出会って、ワクワクしながらカゴに入れる。そんな買い物体験ができるスーパーが近所にできたことが嬉しいです！

ビオラル池袋IT Tower TOKYO店

アクセス：池袋駅西口からC4出口直結
営業時間: 9:00〜22:00