40歳からの独立開業｜2027年コーヒー屋開業までの最初の一歩【開業動機編】

動機は、開業の根幹となるもの。開業を目指す為に、動機を言語化できるようにしたい。そう思って書きました。

見つけてくれてありがとうございます。
公務員脱サラしてコーヒー屋開業を目指している１４７（いしな）です。

「コーヒー屋開業に向けて」のこれまでの取り組みを記録していきます。
第一歩の今日は、独立開業をしたい動機をまとめました。

動機は原動力。自分がどう在りたいかや理想のお店の姿を形作る上で根幹となると考え、まとめておこうと思いました。

自分専用の記録も兼ねていますが、読んでくれる人の為にも書いてます。興味がある方はお付き合いください☺

そもそもなんで、独立開業するの？

喫茶店開業を目指した、一番大きなきっかけは既に記事にしています。

今回は、そもそもなんで、独立開業したいのか、もっと根幹の部分に焦点を当ててみました。

①自分の世界観を表現してみたかった

保育士をしていた時に一番心がワクワクしたこと。
それは、生活発表会で子どもたちと作り上げた劇やお遊戯を披露してみてくれた人を楽しませたことです。

ただの劇ではなく、一人ひとりが得意なことや好きなことを披露する場面を作りつつ、笑いあり、感動ありを盛り込んだオリジナルのストーリー。

自分でも自画自賛できる構成で、「147先生の世界観が出てて面白い」と好評でした。

その時に思ったんです。「自分のアイディア・世界観を表現するの楽しい～！」と。

自分が考えた世界を楽しんでもらいたい。この思いがきっかけの1つです。

（※特別秀逸なアイディアがたくさん思いつくわけではありません…。誤解しないでくださいね。笑）

②自由と責任が欲しかった

公務員時代、手順書・マニュアル・手引きなど…仕事をする上でめちゃくちゃ沢山の制約がありました。
もちろん自分を守ってくれる安心材料ではあるのですが、なんか息苦しい。

細かすぎて、「えーぃ！！どうでもいいやろ！！」とちゃぶ台返ししたくなります。笑

僕は、肩の力を抜いてゆるく自然体で生きていきたい。

そのために、自分で決めて、自分で責任を持つ。

一度の人生、自由と同時に責任を持って働きたいなと思ったこともきっかけの1つです。

③好意が集まる空間に憧れた

極論、お店にリピートする理由って、そのお店のことが好きだからだと思います。自分がそうだから。（大手チェーン店以外の個人のお店のことを言っています。）

店主が好き、商品（メニュー）が美味しい、内装が好き、居心地がいいなど、好きにも色々あったり、全部含めて好きだったりもします。

どこの誰かもわからないけど、自分（お店）を気に入って必要としてくれる。
お店を持っていると、そんな好意が沢山集まる空間を作れるのかもしれない。そう思ったこともきっかけの1つです。

まとめると

自分が、自由に創り上げた世界（お店）を楽しんだり、喜んだりしてもらいたい。そのために、すべての事に対して責任を持ち、誠意ある取り組みをしていきたいた。

これが僕の理想で、開業動機と言えると思います。

そして、独立開業する上での信条とも言えるかもしれません。

開業に向けて取り組む中で、今回気が付いた大事なことを忘れてしまったり、見失ったりしないように、時々読み返していきたいと思います。

同じく独立を目指す人も、そもそもなんで？？を考えてみると自分が持つ信条だったり、こだわりが見えてくるかもしれません。
お時間がある時に、動機の確認をしてみてはいかがでしょうか。

今回は以上。

次回からは、どんなお店にしたいかや、実際の取り組み内容などもマイペースに記録していきたいと思います。

お付き合いいただきありがとうございました。

【今日の一言】

アイディアマンになりたい！