娘の疑問に、向き合ってみた結果
子どもは、鋭い質問をする。
大人が当たり前だと思ってたことにも、
「なんで？」と立ち止まる。
先日、5歳の娘と2人で
お好み焼きを食べていたときだった。
「ママとパパは、
なんでお好み焼き、ソースからかけるん？」
あなたなら、どう答えるだろうか。
娘はソースだけをかけるタイプ。
ちなみに、7歳の息子はマヨネーズだけ。
娘も息子も、ソースとマヨネーズがかかったお好み焼きの味を知らないのだ。
娘の質問に、私は答えた。
「なんでやろね？ 味、違うんかな？」
そう言うと、娘は言った。
「マヨネーズの味した？」
思わず「確かに！」と声が出た。
私の反応を見て、さらに言う。
「上にかかっとるけん？」
なんと、
私が“なるほど”と思った理由までわかっただなんて。びっくりした。
気になって、ChatGPTで調べてみる。
「なぜ、
お好み焼きはソースからかけるのか。」
▼答えは、こちら
最初にソースをかけると、味のベースが決まる。
とろみがあって生地になじみやすく、熱々の上にかけると香ばしさも出る。
逆にマヨネーズを先にかけると、油分でソースが弾かれてしまうこともある。
つまり、味・なじみ・香りを一番活かせる順番が、ソース先らしい。
おお、ちゃんと理由がある。
娘にも、ことばを噛み砕いて伝えた。
そして最後に、「わかりましたか？」
娘は言った、はっきりと。
「わかりません！」
ずっこけた。
後日、一応、実際に作って比べてみた。
🔥マヨネーズ 先 VS ソース 先 🔥
娘よ。
あなたの想像、超えていたぞ。
マヨネーズ先だと、ソースが上なのにもかかわらず、口の中がマヨネーズだらけだ。
ベターッとして、油っぽい。
ソースはいない。
かけ方一つで、味に違いがあるなんて...
「ママとパパは、
なんでお好み焼きソースからかけるん？」
今度また聞かれたら、私はこう答えるだろう。
「美味しいから」
シンプルなのが、いい気がした。
今回も、たかっちさんの「400note祭り」の企画に参加させていただきました！
楽しませていただき、ありがとうございました♪
▼前回参加した記事は、こちら
みなさんの優しさ、うれしかったです🥲
共感してくださる方もいて、一緒に楽しめました💕
本当にありがとうございました💐
▼参加されたい方は、たかっちさんの記事へ
たかっちさん、お忙しい中、本当にありがとうございます😌
お読みいただき、ありがとうございました。