ほりべえの楽園✨ ~森から春のお恵み二の巻~
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生きる|ほりべえ|note
ヘッダーの写真は昨日 #リハビリ散歩 で行った秘密の森で頂いた
#ワラビ と #ミツバ
でございます~~~💐(*⌒▽⌒*)✨
ほほ~~~✨ なんと なんと
ミツバは数少ない日本原産の野菜
とのこと
そして、またまた似ている毒草がいるんですな。
自然のお恵みは知らないと見つかりません。
が、間違えて食べないようにしないと!!
詳しくは、コチラ ⇓ ⇓ ⇓ としたいのは山々なれど、
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とのことなので、ご自分でお調べ下さい。
フムフムφ(..)メモメモ
『ウマノミツバ』『ウマノアシガタ』『キツネノボタン』
確かに,似たような葉が結構混ざって生育しております。
見た目で大体区別が付きますが、
ほりべえは念の為葉っぱを指ですりつぶして香りを確認します。
「あ~、ミツバの香りだわぁ♬」というのしか採取しません。
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もうね、昨日も一昨日も忙しかった❗❗
何故ならば、春の山菜シーズンに突入したからです。
今日は朝から本降り☔ やっとお休みです~~~(*⌒▽⌒*)

数少ないゼンマイは既に採られておりましたし、残りは伸びすぎ。


そこかしこにタラの木が生えているも、既に葉っぱになっていました。😿

毎日の食事を作ってくれてどうもありがとうございます。m(__)m✨
さ、旬が終わってしまいましたが、他の場所もパトロールしながら帰るとするか♬

そうだ!あそこも満開だな♬ ちょっと遠回りして見に行こう👍✨

ピンク色の花はアケビ♬

でも、実がなっているのは見たことがありません。
ちょっとAI様に聞いてみよ

ミツバアケビとアケビは100m位離れた場所で写したんですよね~。
100mじゃ、自然交配するのは難しそうですな。
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う~ん、ミツバと他の少しじゃぁ、ちょっと帰れないな。
家の近くの秘密の場所に寄ってみるか。✨🚩



その後キレイに水洗いして重曹を取り除き、たっぷりの水をいれたタッパで冷蔵保存


昨日と一緒に冷蔵保存、毎日水を取り替えるのを忘れないと一週間は保ちます。
日曜日は筍とワラビの炊き込みご飯にする予定
そう言えば、昨年も同じように山菜採りで大忙しだったのです。
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昨年はお米の高騰に苦しみました😿
今年は更にイランへの攻撃開始により、
エネルギー・食料品の値上がりが続いております。
停戦合意も楽観視出来ないしなぁ。
これ以上の円安傾向なら国民の生活はどうなるんだ‼‼
ここまでお読み下さいまして、誠にありがとうございます。m(__)m
共に生きるすべてのものに感謝して♥
to be continued
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