【和菓子 水無月】食べ比べてみた

和菓子「水無月」は、白い外郎（ういろう）の層の上に甘く煮た小豆をのせて、三角形に切り分けられた和菓子。
モチモチ食感と小豆の優しい甘さが楽しめる。

和菓子「水無月」とは

毎年6月30日に「水無月」を食べる習慣が京都にあるという。
1年のちょうど半分にあたる日、全国の神社では、半年の間に知らず知らずのうちに身に溜まった罪や穢れ（けがれ）を祓い（はらい）清め、残り半年の無病息災を祈る「夏越しの大祓（なごしのおおはらえ）」という神事が行われる。
これに合わせて食べる習慣が広まったらしい。

「水無月」の隠された意味

・三角形の外郎（ういろう）
「氷」を表しているという。
室町時代に「氷室（ひむろ）」という天然の冷蔵庫から氷を切り出し、口にして暑気払いをする贅沢な行事があった。
しかし、庶民にとって「氷」は非常に高級品だったため、「氷」のかけらや「氷」の角を表現した三角形の外郎（ういろう）を食べて、涼をとったのが起源と言われている。

「働く人に安全を伝えたい」第28回（かき氷）で「氷」について書いたので、気になった方は呼んでみてください。

・小豆（あずき）
小豆の赤い色には、魔除けや邪気払いがあると信じられており、悪霊や病魔を追い払い、夏バテせず、健康に過ごせるようにとの願いが込められている。

だから、無病息災を祈る「夏越の大祓」（なごしのおおはらえ）の時期に魔除けや邪気払いを込めて、暑気払いし、健康に過ごせるようにという意味で「水無月」を食べる習慣ができたのかと改めて思った。

「働く人に安全を伝えたい」第50回目（水無月）にも、和菓子「水無月」について書いたので、読んでみてください。

「水無月」をさっそく、地元の百貨店で買ってみた

地元の百貨店では、「日替わり商品　全国銘菓楽遊彩菓　今月の入荷予定」としてネットで紹介している。

6月の入荷スケジュールに「17（水）・24（水）・30（火）京都府　店名 鼓月　商品名 水無月」とあり、本来なら30日に買うべきなのかもしれないが、待ちきれずに6月17日（水）に買った。

普通の「水無月」の白と抹茶の「水無月」がそれぞれ2個づつ箱に入った4個セットでの販売だった。

さっそく、半年間が無事に過ごせたお礼をしてから食べてみた。
評判通りにモチモチ食感の外郎（ういろう）に甘くころんとした密着けの小豆のふっくらとした軽い口当たりがいい。
あま～ぃ！
でも、意外とあっさりとして食べやすい。
平安時代の京都の人々と同じように素朴な幸せを感じてきた～♪

JR名古屋駅にある百貨店の地下でも買ってみた

19日、新幹線に乗車する時間が少しあったので、名古屋でも「水無月」があるかもしれないと思って、百貨店の地下の食料品売り場をのぞくことにした。
時間が限られていたので、すぐに目についた「仙太郎」という店に季節商品として「みなづき」が販売されていた。
漢字で「水無月」ではなく、ひらがなで「みなづき」。
よくよく見ると、三角形の土台に小豆。
間違いなく、あの和菓子「水無月」と同じものだ。
この店では、「みなづき」なんだ！

「みなづき」には、白　黒　抹茶の3種類があった。

白と抹茶は食べたので、黒を買うことにした。
”黒糖入りのういろう生地に大納言小豆かのこをのせて蒸しあげた”と説明にある。
賞味期限は、本日中だ。

今回も半年間の無事に過ごせたお礼をしてから食べた。
黒糖の味がほんのりとして、思っていたよりも甘かったが、想像したとおりの味だ。
食べ比べてみたが、食べた日が違うから比較できない。
どちらが美味しいとは言えない、甲乙を付けられない。「水無月」も「みなづき」も、どちらも美味しかった。

和菓子「水無月」を食べたので、これで半年の厄を払い、残り半年の無病息災が祈願できただろうか。
みなさんも、邪気払いや息災を願って食べてみてはいかがでしょうか。

追記：仙太郎の「若あゆ」

「みなづき」を買うのに並んでいると、このお店の”一番人気”の看板につられて、「若あゆ」という和菓子も買ってみた。

形は、魚の鮎。
小麦粉の生地でどら焼き風。
中に、白あんと思ったら餅が入っていた。
一枚一枚（一匹一匹というべきなのか）手焼きらしい。

さすがに丁寧に作られた和菓子。
香りも歯ごたえも上品でおすすめ。