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食事キロクの楽しみ方 byうさこさん 2026.1

食べて食べて、食べまくった1月が行ってしまった。
いつも無印ダイアリーの振り返りでは、がっつりおいしいものを載せることが多いが、実はこんなしっとりとしたダイアリーにトライしていた。

日経ヘルスの付録
ととのえていきたいと思い、スタートしてみた

1月初旬まではジブン手帳Bizの下の欄に食事記録を書いていたのだが、少しスペースが狭いのが気になっていた。

書けるっちゃ書ける、絶妙なスペースはさすが
お菓子が多いんだよー笑

ゆるませ養生ダイアリーのいいところは、この週のテーマと、この週の振り返りの欄があること!

かんたんな目標を立ててみる

今までは書いて見返す楽しみだけだったものが、目標を立てることによりさらに自分の身体を労われる機会が増えるような気がする。
(爆食している時も多いけれど💦)

「汁物をしっかりとる」が目標だったので、
汁物にピンクで〇をつけてみた

こちらは「しらす丼」
釜揚げしらすに、おネギとだし醤油をちょろっとかけて、韓国のりをのせて、はい!おいしい!
作り置きのきんぴらごぼうがあって、乗せちゃえ!の日だった。

朝6時ころ食べて昼ご飯は12:30位
お腹、鳴るよねー笑

「キムチサラダ」は、ドレッシングの代わりにキムチを乗せるだけ!
昔テレビで、ご長寿のおじいさんがこのように召し上がっているのを見て、取り入れるようになった。

多分右奥に、納豆のからしが映りこんでいる
しまった!痛恨のミス!
見逃してください
奇跡的におやつを食べなかった日が1日だけあった!
23日金曜日!!
勤務後お好み焼きを食べに行ったから、食べる時間がなかったんだなー
食後のアイスは食べてるけど笑

こちらが常備している、「ささみほぐし」さん。

無印良品のタッパー
洗いやすくて重宝している
ささみ4~5本まとめて作ると、自分が助かる

ささみが隠れるくらいのお湯をわかし、お酒ドボッと、お塩多め、お醤油シャーっと入れて、そこにささみをぽちゃんと入れる。
もう一度沸かしてから蓋をして火を止め、10分くらい放置する。
割ってみて、火が通っていれば出来上がり!         

うさこさん クッキングより(架空)

では、今まで食べたものを書いていたBizのページはというと・・・

気が向いた時に、献立を立てたり・・・
食事の感想や、思いついた買いものなど
あまり活用できていないかも
2月はどんな風になりますかのぉ

別冊に書くのが面倒な時のために、手帳に付箋を貼っている。

スタンバイする付箋ちゃん

この付箋に書いておいて、あとでゆるませダイアリーに貼り付ける。
高さもなかなかいい感じで、これはナイスアイデアだった♬

よしっ!
ぴったりナイスサイズ!
30日は中途採用の職員の歓迎会で
ミスドにありつけた
1コ園で食べ、2個お持ち帰りという
パラダイスな日になった
かっぱえびせんで塩気も摂取

腸内環境を整えるために始めているオートミール!
コレステロールも気になるので、特濃豆乳といただく。

結構大きい粒のタイプ

寝る前に、オートミールれんげ3杯分位に豆乳をかける。ふたをして冷蔵庫で一晩寝かせ、朝起きたら1分半くらいチンして、好みの味噌を小さじ1位溶かしていただく。

うさこさんクッキングより (妄想)
サバで発疹が出てから、給食がサバの日は
代替品を持参せねばならないうさこさん

今日は忘れてしまったので、悲しかった
お腹が空いて、力が出ないよ~

2日に作ってみたのがイヌイユキさんに教えていただいた「白身魚のガーリックバターソテー」

コメント欄で作り方を聞いたら、なんと記事にまでしてくださって万歳!!やさしすぎる!!改めてありがとうございます♬

米粉にハマったのも、ユキさんのおかげ
ガーリックバターに、酒・しょうゆの
シンプルな味付けで
とーーーーーってもおいしかった!!
子ども達2人も絶賛していたので、
うちの十八番にします!

ユキさんの食卓は、素敵に盛り付けられながらも簡単に作れるレシピがたくさんなので、是非遊びに行ってみてください~♪

健康診断の結果も帰ってきて、貧血などなど再検査案件がまぁまぁあったので・・・チーンである。
食事の目標を決めつつ、2月も記録を楽しもう♪


心の栄養も 忘れずに♡

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うさこさん いつもありがとうございます!いただいたチップは、創作活動に使わせていただき、より楽しい記事を書いていきたいです(*^^*)