全部15分以内！迷ったらここから選ぶ魚料理5選
こんにちは、空波（そらなみ）です
実を言うとわたし、“テーマのない作文が小学校の時から大の苦手”、何度も白紙で提出して先生を困らせていました🙏そんな自分でも、今ではAI執事とnote執筆中です
このnoteでは、私が“実際に会社の人件費を1千万円以上削減した思考方法”を書いています
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「今日は何作ろう…」
その悩み、ここで終わりにしませんか？
✔ フライパンだけ
✔ 15分以内
✔ 手順は“3〜5ステップ”だけ
これは、上からラクな順です。私の場合なんですが、
とにかく時短大好き人間です🤭
毎日の献立を考えるのってめちゃくちゃ大変ですよね💦それはもう、このnote読んで楽になりましょ。
🥇 第1位：タラのホイル焼き（約10分）
👉とにかくラクしたい日に。
材料（2人分）
タラ2切れ、玉ねぎ、きのこ、バター、ポン酢
作り方
① アルミホイルに野菜→タラ→バターの順にのせる
② しっかり包む
③ フライパンに水を1cmほど入れて並べる
④ フタをして中火で約8分蒸す
⑤ 仕上げにポン酢をかける
包んだら、ただそれだけでほぼ勝ち確です。
🥈 第2位：サバのカレーソテー（約10分）
👉手間ゼロで味決まる
材料（2人分）
塩サバ2切れ、カレー粉、薄力粉、油
作り方
① ポリ袋にサバ・カレー粉・薄力粉を入れて振る
② フライパンに油をひく
③ 中火で両面こんがり焼く（各3〜4分）
ポリ袋使えば、手もキッチンも汚れません。これは、普段料理やる人にオススメ。
🥉 第3位：鮭とキャベツの味噌バター（約12分）
👉ガッツリ食べたい日
材料（2人分）
鮭2切れ、キャベツ、しめじ、味噌、バター
作り方
① 鮭に軽く塩→片栗粉をまぶす
② フライパンで両面焼く
③ 野菜を入れて炒める
④ 味噌＋バターを加えて絡める
ここで白ご飯が止まらなくなります。
鮭ってクセもなく、飽きないし食べやすい。
4位：ぶりの照り焼き（約15分）
👉王道で外さない、困ったときはコレ
材料（2人分）
ぶり2切れ、醤油・みりん・酒・砂糖
作り方
① ぶりに軽く酒をふる
② フライパンで両面焼く
③ 調味料を入れて煮絡める
④ タレにとろみが出たら完成
“ちゃんと作った感”が欲しい日に。
5位：さわらの煮付け（約15分）
👉少し余裕がある日に
材料（2人分）
さわら2切れ、生姜、水、醤油・みりん・砂糖
作り方
① フライパンに調味料と水を入れて火にかける
② さわらと生姜を入れる
③ 落としフタをして約8分煮る
④ 火を止めて5分放置
放置時間が“味の決め手”です。
最後に
ここまで読んだら、もう普段のレシピとしては足りてます。
もう迷わない選び方
①疲れてる → ホイル焼き
②ラクしたい → サバ
③ガッツリ → 鮭味噌バター
④安定 → ぶり照り
⑤余裕あり → 煮付け
あとはシンプルで、「どれにするか決めて、フライパン出すだけ」です。
魚料理って、一回フライパンでやると「あ、これなら続くな」って気づくんですよね。
今日はその一回目に、ちょうどいい日…なのかも知れません🤭✨️✨️✨️
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今日も、最後までお付き合い頂きありがとうございました✨
それではまた
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