レシピコンテストのおはなし 入賞👏

こんにちは のんのです🎶

いきなりですが 今回は
クイズからスタートです。

①~⑧のお料理の名前はなんでしょう?
(作成 chatGPTさん)

え 全部一緒じゃないの?

ノンノンノン 

なかなか意地悪な問題ですが

正解は

①ポルケッタ
豚肉にハーブやニンニクを巻き込んでじっくり焼き上げた、イタリアの豚肉のロースト（焼き豚）

②ローストポークのハーブファルシ
豚肉の塊の中にローズマリーやタイムなどのハーブ、ひき肉や野菜などの詰め物（ファルス）を巻き込み、じっくりと焼き上げた肉料理

③ガランティーヌ
鶏肉や鴨肉の中にひき肉やフォアグラなどの詰め物（ファルス）をしてブイヨンで茹でてから冷やしたフランスの伝統的な冷菜

④八幡巻き 鶏肉
ごぼうなどの根菜類を 牛肉や鰻 鶏肉などの食材で巻き、甘辛いタレで焼いたり煮たりした日本の郷土料理

⑤インボルティーニ
薄切りの肉や魚、野菜などで具材を「巻いて」調理した、イタリアの伝統的な家庭料理

⑥バロティーヌ
鶏肉や鴨肉の肉にハーブなどの詰め物（ファルス）を巻き込んで焼き上げたり煮込んだりして「温かい状態」で提供するフランスの肉料理です。

⑦チキンロール
鶏肉で野菜やひき肉などの具材を巻き、タコ糸などで縛って調理した料理の総称です。

⑧ うずまきチャーシュー
豚のバラ肉（三枚肉）をくるくるとロール状に巻いて紐で縛り、タレで煮込んで作ったチャーシュー

正直 分かりませんよねw
プロの方でも難問ですよね💦

さぁそんな訳で ?
タイトルのレシピコンテストのお話です。

今年の2月くらいに
お茶を使った料理を競う
お茶料理コンテストというのに
応募しました

表彰式に呼ばれなかったので
残念な結果だったんですけど笑

その時応募したのが

緑茶のポルケッタでした

うまれて初めてのコンテスト応募
ちょっと熱が入りすぎて
3週間ぐらい 毎日こればっかり
作ってましたね 笑

でも 豚バラ塊肉も案外高いのでね
だんだん材料代も厳しくなり
チキンやひき肉使って 練習して

余った小間切れを寄せ集め
油揚げで包んで 作ってみたり

それが あの迷作?
インボルティーニに繋がるわけです

そう、応募には ルールがありました。
未発表のオリジナル料理であること

だから noteでは
ポルケッタという名前は出せない
でも インボルティーニは別料理🍳
だからOKという 謎理論です
作り方は ほぼ一緒なんですけどw

そんな感じで
都合よく 似ている料理を
別名でしれっと出した
コンテストのお話でした。

追記

この記事を書き終えた後のことですが、昨日の夜中にポストを見たら郵便物が届いていました。

「あ、Amazonから注文品が届いたのかな？」と思って箱を開けたら  えっ！？ 賞状！？

なんと、別のコンテストで入賞していました！Σ(ﾟдﾟ；) 「火星料理レシピコンテスト」というもので、結果発表は4月と書いてあったので、てっきりダメだったんだとすっかり忘れていました（笑)

いただいたのは優秀火星料理長賞
賞品はなんと、懐中時計でした🎶

👏✨

このコンテストは面白いテーマがあって
今回は 
●ジャガイモ
●レタス、ケール、ほうれん草
●小麦、大豆、トマト
●きのこ類
●昆虫（コオロギ等）
火星で入手可能と考えられている食材を使って、火星で食べる丼物を考えるコンテストのテーマでした

ご飯のないどんぶり面白いですよね 笑

残念でしたで終わる予定が
書き終えたタイミングで
おめでたい話になるって
運命?ってほんとおもしろい

入賞したお料理作品は
サイトで発表あったら
載せたいと思います🎶

フォローしている方々にも
お料理上手な方がいっぱいいますので
お料理コンテストの情報もついでに

私はKOUBOというサイトを利用しました

賞品はお肉や野菜 旅行券 現金など様々
応募も メールや web応募が殆どで
気軽に応募できますよ
内容も 難しいテーマは少なくて
スイーツや  おにぎり お弁当など
日頃のお料理も活かせます

高校生や 小学生 親子などの
コンテストも たくさんあるので
夏休みにお子さんと
楽しくクッキングもいいですよね

Photo by のんの

このnote📓では
ダイエットレシピ 薬膳 発酵食 腸活 グルテンフリー  低糖質  節約レシピ 時短 簡単料理 など  
手軽にサクッと作れるものから、ほっこり癒されるようなお料理まで、色々なレシピを紹介できたらと思っています。

皆様の健康に寄り添い、毎日のお役に立てるようなレシピが見つかれば幸いです。

最後まで、お読み頂きありがとうございます🙇‍♀️