「握らなくて良かったんだ…」圧倒的に時短で作れる「焼きおにぎらず」作り置き、お弁当にも【節約レシピ】
初のレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)が好評発売中です。Amazonや楽天ブックス、お近くの書店でチェックしてみてくださいね
こんにちは、料理家 ふらお です^^
突然ですが、こんな風に思う場面はありませんか?
「焼きおにぎりは好きだけど、作るのが面倒くさい」
「冷凍食品を買うけど、ちょっと割高に感じる…」
そんな方に、ぜひお試しいただきたい簡単&時短レシピをご紹介します^^
「これなら冷凍食品を買わなくていいね!」と思っていただけますように…!!
材料(6個分)

温かいご飯…2合分(約600g)
しょう油…大さじ4
みりん…大さじ1
ごま油…大さじ1
顆粒だし …小さじ1
顆粒だしがない場合は、かつお節で代用しても美味しいです!
作り方

温かい白ご飯を用意し…

残りの材料をすべて(醤油、みりん、ごま油、顆粒だし)を加え…

ムラなく混ぜ合わせます。

薄くごま油(分量外)引いたフライパン(大きめのものがオススメ)に、ご飯を敷き詰め…

中火で焼きながら、ヘラで軽く押さえつけます。

4~5分ほど焼いたら、丸皿をフライパンの上に乗せ、フライパンごと裏返して、ご飯を丸皿に移します。

そして、丸皿からフライパンの上にご飯を滑り下ろせば…

裏返す作業が完了です。
裏面を3分ほど焼いたら火を止め…

ヘラを使って食べやすい大きさにカットしていきます。
この際に、「おにぎり」の形になるようにカットすれば…

「焼きおにぎり」改め「焼きおぎらず」完成です^^

アツアツをキッチンペーパーなどで包んで食べるのも、美味しいですし…

粗熱が取れてから、ラップで包んで冷凍すれば、朝ごはんやおやつの際に、レンチン一発で準備ができるので、とても便利です^^
初めて作る際は、焦げ付き防止のため、加熱時間を短めで調整すると作りやすいです。

とても手軽に、焼きおにぎりの味を楽しめるので、ぜひ一度お試しいただければ幸いです^^
こんなアレンジも!

ご飯を半量だけフライパンに乗せ、その上に…

とろけるタイプのチーズを乗せてから…

その上に残り半量のご飯を乗せて焼けば、「チーズin焼きおにぎらず」にすることもできます^^
ぜひお好みのアレンジでお楽しみください!
「こんなアレンジ面白そう!」とアイデアを思い付かれた方は、ぜひコメント欄等で教えていただけると嬉しいです^^
お知らせなど
手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん。
次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてくださいね。
また、「Yahoo!ニュース エキスパート」の クリエイターとして、毎日1~2本、料理に関する記事を公開しています。
ラジオも配信中です。
趣味である「読書」の話や、家族のことなどを話しています。
ぜひ作業のおともに、お聞きください。
今回は以上となります。
最後までご覧いただき、ありがとうございます^^
脱サラ料理家 ふらお
『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R4.4独立)┊Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター┊フーディストノート アンバサダー/公式ライターを経て公式連載を担当┊「食の知恵袋」を運営┊献立選びがラクになる情報をnote、X(Twitter)、Instagram、LINE等で発信┊Zip!(日テレ)、めざましテレビ、ありえへん∞世界、THE突破ファイル等で紹介┊詳しい経歴や実績はこちら┊好きな食べ物は「あんこ」
いいなと思ったら応援しよう!
最後まで読んでくださり、ありがとうございます!
これからも「していい楽は積極的にする」をモットーに、料理の発信をがんばっていきます!