【とにかく時短】ズッキーニは「非加熱」がすごく美味しい【和えるだけの簡単レシピ】

こんにちは、料理家 ふらお です^^

６月に入り、夏の到来を意識する日が、少しずつ増えてくる頃かもしれまん。
というわけで今回は、これから旬を迎える夏野菜・ズッキーニのお手軽レシピをご紹介します^^

焼いたり、煮たりと加熱することの多い野菜ですが、実は非加熱でも美味しく召し上がっていただけます^^

材料（２～３人分）

• ズッキーニ…１本

• ツナ缶（油漬け）…１つ

• マヨネーズ…大さじ２

• コンソメ…小さじ１/２

作り方

ズッキーニを薄切りにし…

（スライサーを使うと時短になります。）

ツナ缶を油ごと加え…

マヨネーズとコンソメも加え…

全体を混ぜ合わせれば…

あっという間に「ズッキーニのツナマヨ和え」の完成です^^

キュウリとはまた違ったシャクシャクとした食感が、ツナマヨとマッチして、モリモリとたくさん食べたくなる一品に仕上がります。

お好みで…

塩コショウを加えれば、よりメリハリのある味付けにすることも可能です。
また、梅干しをたたいて加えるのも美味しいと、フォロワーさんから教えていただきました！

（ちなみに、お察しの方もいらっしゃるかと想像しますが、ズッキーニの代わりに「きゅうり」を使用しても美味しいです！）

「調理の手間がかかりそうだから…」とズッキーニを敬遠していた方も、ぜひこの機会に、一度お手に取ってもらえると幸いです^^

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