【夢が叶いました】レシピ本出版、決定！（脱サラ２年でつかんだ奇跡）

こんにちは、料理家 ふらお です。

今回は、とてもとても嬉しいお知らせがございます…！！

じらしても仕方ないので（そもそもタイトルでもう分かっていると思うので）、さっそく結論からいきます！

夢が叶いました！

2023年春に脱サラしてから、ちょうど2年。
脱サラ当初から掲げ続けてきた「レシピ本出版」という目標であり夢。

その夢が、この度、出版社からお声かけをいただきまして、なんと、叶いました^^

まじです^^

というわけで、喜びます！
（もしよろしければご一緒に！）

息を吸って〜

吐いて〜

もう一度大きく吸って〜〜〜

いきますよ〜

せーのっ

よっっっっっっしゃあああああああああああああ！！！！！！

…はいぃぃ。

喜びを（心の中で）一緒に叫んでくださったかた、ありがとうございます^^

ついにやりましたよ！！！出版が決まりました！！！

フォロワーさんへのきちんとしたご報告とお礼は、記事の後半で書かせていただきますが、まずは気になる書籍の内容をご紹介しますね^^

ご一緒させていただくのは…

私にとって記念すべき、初のレシピ本となる今回の書籍をご担当してくださるのは、株式会社 扶桑社（ふそうしゃ）さんです^^

「フォロワー10万人が料理本出版のめやす」とも言われるこの世界で、私がフォロワー5万人ほどの時に出版の話をくださいました。

担当編集者さんは「ふらおさんなら売れるレシピ本が作れます」と社内を説得して回ってくださったそうです…。本当に感謝しかありません。

そんな扶桑社さんと一緒に作るレシピ本のタイトルが、こちら…！

この本のタイトルは…

『なにもしたくない日のひらめきレシピ』

自分で言うのも何なんですが…

めっちゃ素敵やん！

「ひらめきレシピ」って、何というか私が今まで作ってきたレシピを総称する名前として、すごくしっくりきます^^

そうなんです、しっくりくるのもそのはず、今回のレシピ本のタイトル、なんと私が提案した案を扶桑社さんが採用してくださいました！（ぜったいスルーされると思っていただけにすごく嬉しいです！）

いくつかご提案した案を組み合わせる形で、このタイトルに決まりました^^
自分の初のレシピ本のタイトルに、自分の案が採用されるなんて。とても嬉しいです！

レシピ数はなんと…

出版社名とタイトルを言うだけでかなりの文字数になってしまったので、ここからはテンポ良くいきますね！

まず、掲載されるレシピ数は、80レシピ…ではなく、100レシピ…いやいやもう一声ということで…どどんと119レシピが掲載されます^^

私は現在400〜500ほどのレシピを所有していますが、その中から紙面とページ数が許す限り、なるべく沢山のレシピを掲載させていただきたいと思い、こちらのレシピ数となりました^^
いずれも厳選に厳選を重ねた、選りすぐりのレシピたちが掲載されますので、ぜひ楽しみにしてくださいね（SNSで未発表のレシピも多数掲載されます！）

発売時期は…

そんな『なにもしたくない日のひらめきレシピ』（愛称：『ひらめきレシピ』）の、そのほかの詳細情報は次のとおりです！

• オールカラー（夢の全ページカラー！！）

• A5判128P（私の2年間をギュッと詰め込んで！！）

• 1500円（税別です！！）

• 発売日は5月31日（ちょっと先！！）

オールカラーはやっぱり嬉しいですし、さらに扶桑社さんが予算を捻出してくださったことで「帯」もつけてくださいます（あるとやっぱり嬉しい「帯」！！）

発売が少し先だなぁと思いきや、何と！
予約はこの記事を公開した本日4/14から開始されています^^

Amazonと楽天ブックスで予約受付中ですので、ぜひともご予約いただけると嬉しい限りです！
予約していただけると、私も、担当編集者さんも、制作に携わってくださっているライターの吉川さんも、とんで喜びます^^
（ほんまにとんで喜びます！）

＊なんと、Amazonか楽天ブックスでご購入いただくと、ご購入者限定レシピのプレゼントが付いてきます^^

＊限定レシピの種類は、Amzonと楽天ブックスでそれぞれ異なります！2冊以上ご購入の予定がある方は、ぜひそれぞれのサイトでご購入いただき、レシピのコンプリートを目指しみてくださいね^^

というわけで、ここからは、『ひらめきレシピ』をもっと買いたくなるように、書籍に掲載されるレシピのうち、この本のために撮り下ろしを行ったレシピの写真と、あと（需要はないと理解していますが）調理中の私の写真をチラッとお見せします！

チラ見せ！

どでか！ミニトマトと比べると分かる、圧倒的にどでかいハンバーグ！
そんなお料理を、迫力満点に撮影してくださいました！さすがプロのカメラマンさん、めっちゃ美しいですよね。
（調理中、ハンバーグが型崩れしないかめっちゃ緊張しました^^笑）

んん！？この見た目はなんだ…？
もしかしてチキンナゲットなのか？んん…？
ふらおのレシピにチキンナゲットなんてあったっけ？
（焦がさないかハラハラしながら調理しました^^笑）

あ、フラオって書いてありますね笑
ひらがなで書こうとしたけど画数が多くて無理でした笑
これはご存知の方も多いレシピかもしれません^^
（ネイビーの敷物が、お料理を引き立ててくれていますよね。撮り下ろしをしていただくことで、コーディネートも含めて、とても撮影の勉強になりました！）

私です^^（顔はあれでああしています）
今回の撮り下ろしに合わせて、オリジナルエプロンを作りました！
「料理が際立つ色合いのエプロン！バッチリです！」と褒めていただきました^^笑

…と、こんな感じで、撮り下ろしレシピが全体の30%ほど（もっと多いかも）載りますので、ページをめくるたびに「おぉ〜、キレイ〜」と見るだけでも楽しんでいただける内容になっていると思います^^
（繰り返しになりますが、SNSでは紹介していないレシピも沢山載ります！要チェックです^^）

「気になる！」と思ってくださった方は、ぜひともご予約いただけると嬉しいです！

（予約いただけると印刷部数が増えるため、担当編集者さんやライターさん、カメラマンさんに、売上という形で恩返しができます！ぜひ恩返しにご協力いただけると嬉しいかぎりです！）→Amazon、楽天ブックス

改めまして、きちんとお礼

ここまで、お知らせにお付き合いいただき、ありがとうございました^^
最後にフォロワーさんに、きちんとお礼をお伝えさせてください。

脱サラして以来、今日ここに至るまで、私のことを支えてくださり、本当にありがとうございます。

脱サラしてまもない頃、何の後ろ盾もコネも繋がりもない状態で、体ひとつで組織から飛び出し、競合の多い料理家の世界に足を踏み入れました。
慣れないフリーランスとしての生活。料理家の世界で右も左も分からず、当時とても孤独で、一人不安な日々を過ごしていました。
収入も月に数万円ほどしかなく、不安で眠れない夜が続いた時期や、ストレスで片方の耳が聞こえなくなった時期もありました（今は治りましたのでご安心ください^^）。

そんな不安で孤独で、そして結果がなかなか出ない日々に、私の心の支えとなってくださったのが、ここnoteをはじめとするX、Instagram、スタンドFMなどのSNSで繋がった皆さまとの日々の何気ないやり取りでした。

スキやいいね、コメント。シェアしたり、紹介記事を書いていただいたり。その一つ一つが私をポジティブな気持ちにしてくれました。「あぁ、大丈夫、一人じゃない」「自分のやっていることは間違っていないんだ」「辛い時もあるけれど、明日も頑張ろう」そう思わせてくれました。

フォロワーさんのとのやりとりが、紛れもなく私の料理家としての活動の原動力でした。そして、そのことは、レシピ本出版という夢をつかむことができた今も、変わっていません。

脱サラ前から見守ってくださっている方、苦しい時に伴走し続けてくれた方、毎日毎日欠かさずいいねをくれる方、いつもポジティブな言葉をかけてくれる方、私のレシピを鬼リピしてくれる方、熱い言葉で励ましてくれる方、鋭い指摘で初心を思い出させてくれる方、料理とは関係ないことでも一緒に盛り上がってくれる方、コメント欄でいつも笑わせてくれる方、いじりにくい私をいい感じにいじってくれる方、今日ここに至るまで私と繋がり見守ってくれた方。

お一方お一方に、今、心からお礼を申し上げます。
ここまで支えてくださり、本当にありがとうございます^^
おかげさまで、本当におかげさまで、「レシピ本出版」という夢を叶えることができました。

お世話になった方に、嬉しいご報告とお礼をできることが、料理家として、心の底から幸せでなりません。

出版して終わりではない！

ここまでお付き合いいただき、ありがとうございます！
予約が開始されましたが、書籍の制作は今がまさに佳境です^^

原稿を執筆したり、校正を確認したり、読者さんにより読みやすく感じていただくためにはどうしたら良いか知恵を出し合ったり。最高の一冊にするべく、制作者一同、日夜、猛烈に励んでおります！（文字通り、日中も夜も作業漬けです！やること多くてビックリ！）

そして、そんな書籍を、出版して終わりではありません！
このレシピ本を一人でも多くの方に「届ける」ということ。そして、書籍を通じて、「おいしさや楽しさを共有する」ということ。それが、私がこれから取り組むべきことです。

このレシピ本は、「これなら料理が苦手な私（僕）でも作れそう！」「なんだ、料理ってこんなに簡単でもいいのか」「長年料理をしてきたけど、このアイデアは思いつかなかった！」「おお〜こんなに手軽なのに、ちゃんと美味しいじゃん」そういったキラリと光る「ひらめき」をたくさん詰め込んだ一冊です。

手に取った方を後悔させない最高の一冊に仕上げますので、ぜひともご購入をいただけると嬉しいです^^
そして願わくば、離れて暮らすご家族や親戚、職場の方や、お友達や知人などにも、本書をご紹介いただけると嬉しいかぎりです！
そして、このSNSという世界で繋がったお友達にも、本記事をシェアいただいたり、Amazonや楽天ブックスのリンクをご共有いただくなどして、ご紹介をいただけると本当にありがたいです…！

「おいしさと楽しさを共有する」そのために、今一度、フォロワーさんのお力添えをいただきますよう、改めてお願いいたします！

ーーー

最後になりましたが、1年前にこちらの記事でも引用させていただいた、私が大切にしている言葉を、今回も最後に引用して、本記事を締めたいと思います。
こちらです。

「早く行きたければ、一人で行け。
　遠くへ行きたければ、みんなで行け。」

脱サラした当時は果てしなく遠くに見えた「レシピ本出版」という夢。失敗と挫折を繰り返してもなお、ここに至ることができたのは、紛れもなくフォロワーさんからの温かい応援があったからです。

これからもまだまだ進み続けます。料理家としてやりたいことが、たくさんあります。
それらを成し遂げていくために、これからも変わらず、応援をしていただけますと幸いです^^

一緒に遠くへ行きたいです。
フォロワーさんお一方お一方に、心から感謝いたします。

最後に書籍の詳細をまとめて掲載します。
コピー&ペーストするなどして、ご活用いただければ幸いです。

• タイトル：『なにもしたくない日のひらめきレシピ』

• 出版社：株式会社 扶桑社

• 判型など：A5判、128P（オールカラー）

• 価格：定価1650円（本体価格1500円）

• 発売日：2025年5月30日頃（書店によって店頭に並ぶ日が前後します）

• 予約販売サイト（Amazon)：https://www.amazon.co.jp/dp/4594100465

• 予約販売サイト（楽天ブックス）：https://books.rakuten.co.jp/rb/18208617/

＊Amazonか楽天ブックスでご購入いただくと、ご購入者限定レシピのプレゼントが付いてきます
＊限定レシピの種類は、Amzonと楽天ブックスでそれぞれ異なります。2冊以上ご購入の予定がある方は、ぜひそれぞれのサイトでご購入いただき、レシピのコンプリートを目指しみてくださいね

いいもんつくるぞ🔥