ビールの相棒はこれに決まり！苦みと塩気がたまらない「ゴーヤのから揚げ」
先日職場の先輩からゴーヤをいただき、カレーにして大変おいしくいただきました♪
カレーにゴーヤをたくさん入れたけど、まだまだ余っている状態！ ちょうど友人と飲む機会があったので、みんなでつまめるゴーヤのから揚げを作りました♪
作り方はとてもシンプルです。
ゴーヤを縦半分に切り、中の種を取り除く
ゴーヤを5mm幅に切る
片栗粉をまぶす
揚げる
塩を振ってできあがり♪
できたのがこちら♪
きれいな緑が映え、シンプルな塩味の中にさわやかな苦みがたまらない！ 夏だからこそ味わえるおつまみになりました♪
一人でキンキンに冷えたビールを飲みながら楽しむのもよし
夏休みにお友達が遊びにくるのでいっしょに楽しみたいというのもよし！
ぜひ試してみてくださいね！