師匠、老けるって、やっぱり避けられないんですか？──『老けない人が食べているもの』を読む、食卓から始めるアンチエイジングの極意

1. 「老けない人」の食卓には、何が並んでいるのか？

弟子：
師匠！僕、最近ちょっとショックで…！久しぶりに会った同級生がめちゃくちゃ若々しくて、正直「なんで！？」ってなったんですよ！やっぱりスキンケア？ジム？遺伝？

師匠：
ふふ、焦る気持ちはわかるぞ。だが、おぬし、表面を磨くだけでは限界がある。内側を変えるには食卓からじゃ！
今回紹介するのは、消化器内科医で「むき卵肌ドクター」と呼ばれる工藤あき先生の『老けない人が食べているもの』じゃ。これがまた、すごいんじゃよ…。