スーパーでも買える日本酒はこれがオススメ！【日本酒の初心者にも◎】

日本酒を手軽に買うならスーパーで買うのが1番ですね🍶
スーパーでも美味しい日本酒の銘柄が手に入ります◎

「日本酒が気になるよ」「ちょっと飲んでみたいな」「でもどれを選んだらいいの？」という方も、まずはスーパーで日本酒を買ってみてはいかがでしょうか？

スーパーで日本酒を選ぶポイント

製造年月が新しいものを選ぶ

酒瓶の側面や裏側のラベルに、製造年月が記載されています👀
個人的には、製造年月から1〜2ヶ月以内の日本酒を選ぶのがオススメです！

製造から半年とか、時間が経ちすぎている日本酒は残念ながら劣化が進んでいる可能性があります…。
風味や味が変わって、本来の美味しさが損なわれている場合があるのです。

出来れば冷蔵で売られている日本酒を選ぶと◎

日本酒に力を入れている酒屋さんでは、日本酒は冷蔵ケースに入れて販売しています。
常温では日本酒の劣化が進みやすく、香りや味が変わってしまっていることもあります。

常温保存しててもお酒なので腐りはしないんですが、ぷ〜んとした臭いになって、味も美味しくないお酒になってる時もありました。（開けてみて飲むにはちょっとな〜、というお酒は料理用に使えます◎）

と言っても、常温保存して1、2ヶ月ですぐ変わるという訳でもないので、そこまで神経質にならなくても良いと思います😃
日本酒を冷蔵しているスーパーはむしろ少ないと思いますので、日本酒が常温で置かれている場合が多いです。

常温保存されている場合は、製造年月が新しい日本酒を選ぶことが大事かと思います☝️
なるべくフレッシュな日本酒を選びましょう！日本酒も鮮度が大事！！
私もスーパーで常温保存された日本酒を買っています！ちゃんと美味しいです！🙌

お住まいの地域のスーパーによって日本酒のラインナップに違いがありますが、大体のスーパーにあると思われる銘柄で、オススメをピックアップしました。
私の独断と偏見でご紹介します！🍶

酔鯨（すいげい）

酔鯨は土佐、高知のお酒です。酔鯨は私の大好きな銘柄です。
割とスーパーに置いてくれているので買いやすいのが嬉しいですね。

程よい旨みと酸味があってオーソドックスな日本酒の美味しさを楽しめます。
刺身をつまみに冷酒でちびちび飲むのがたまらなく美味しいです。
個人的にラベルにクジラがいるのが好きです。（日本酒にもジャケ買いというのが存在するのです）

上善如水（じょうぜんみずのごとし）

米どころ新潟のお酒です。
辛口淡麗のお酒で水のようにさらりと頂けます◎
仕込み水が良いんだろうなと思うようなスッキリ、クリアで綺麗な口当たりの味わいです。
飲み疲れせずにスイスイ飲めるお酒で、食中酒にもピッタリですよ🍚🥢

日本酒ってちょっと苦手意識があって…という方にも試していただきたいお酒ですね。
300mlや180mlの小瓶タイプもあるので小瓶から試すのもオススメです！

真澄（ますみ）

真澄は信州、長野のお酒です。
「協会7号」酵母発祥の酒蔵として有名ですね！
この7号酵母がいい仕事してくれてまして、香り、旨み、酸味のバランスが良く、一度は味わってもらいたいお酒です。

真澄はザ・正統派の日本酒だと思います。
クセがなく、日本酒のスタンダードな美味しさを味わえます。
スッキリとしたキレのある日本酒で、食事に寄り添うバランスの良さがあります。食中酒としてもオススメです◎

七賢（しちけん）

七賢は甲斐、山梨のお酒です。
日本酒らしいクラシカルな味わいを楽しめるのが七賢ですね。

南アルプスや甲斐駒ヶ岳の伏流水から作られたお酒なので、仕込み水の良さを感じるふくよかで滑らかな旨みのある味わいを楽しめます。
七賢はやや甘めの日本酒が多いかな？まろやかで角がなく、味わい深いお酒が多い印象です。
季節の日本酒やスパークリングもあるので、七賢ワールドにどんどんハマれますよ。

獺祭（だっさい）

獺祭は山口のお酒です。
日本酒といえば、獺祭！というくらい有名になり過ぎてしまった感がありますが、やっぱり美味しいです。獺祭は。
方向性としてはネオクラシカルなクリアでスッキリとした味わいです。
日本酒らしい味わいがありつつ、現代的に洗練されています。

たまたま試飲で飲んだ味が美味すぎてビックリしてしまったんですよね。
3種類くらいテイスティングさせてもらったんです。
磨きが上のものの方がより美味しいですね。
ある程度お値段してしまうんですが、味が違います。
これだけ有名になるだけあって、実力が確かな銘柄です◎

結局どれ選んだらいいの？

私のイチオシは「酔鯨」です。価格と味のバランスがいいですね。
お財布に余裕がある方、または絶対に失敗したくない方は「獺祭」がオススメです。

余談。コンビニで売っている日本酒は？

個人的には大手コンビニで売っているような日本酒はオススメできません。。。
特にパック酒を買って飲んで、日本酒ってこんなもんか、と思ってほしくないです。
※ただ、コンビニによっては酒屋さんですか？というくらい充実のラインナップのお店もありますね。
※駅や地域のコンビニ（セイコーマートとか）によっては地酒の取り扱いもあって、こういうのは結構良かったりします。地酒には名品があります！

ちゃんと銘柄を選んだら、日本酒はびっくりする美味しさです☺️
日本酒は、酵母や造り方によっても味が全然違って面白く奥深いのです。

身近なスーパーで、美味しい日本酒を買っておつまみと一緒に楽しみましょう🍶
お読み頂きありがとうございました！

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